Просто малайзийская кухня: блюда на каждый день для приготовления дома на русском

«Занятые домохозяйки в долгу перед Мэнди Инь, ведь в своей новой книге она с такой тщательностью предлагает рецепты малайзийской кухни и блюд, вдохновленных малайзийской кухней, которые доступны, ярки и приносят истинное удовольствие». — Нигелла Лоусон

«Многие кулинарные книги обещают простые и доступные рецепты для занятых семей, но немногие выполняют свои обещания так, как Simply Malaysian. Полная предложений по меню, приятных сочетаний текстур, вегетарианских блюд, приготовленных в одной кастрюле, и многого другого, эта книга не требует от вас лишних усилий». — Марк Диаконо, журнал Delicious.

«Оригинально, доступно и наполнено рецептами, которые вам действительно захочется приготовить. Настоящая современная малайзийская магия». — Том Баркер-Боулз

«Замечательная книга, полная простых и доступных рецептов. Simply Malaysian — просто великолепная книга, и я с нетерпением жду, когда начну готовить по ней». — Мира Содха

«Эта кулинарная книга для всех, кто хочет привнести немного малазийской кухни на свою кухню». — Рейчел Ху

«Рецепты Мэнди простые, вкусные и полны аромата. Книга, которую обязательно нужно иметь». — Чинг Хе Хуан

После успеха книги «Самбал Шиок» Мэнди Инь возвращается, и во второй своей книге она делится секретами приготовления аппетитных малазийских блюд с минимальными усилиями.

Вдохновленная тем, как малазийцы едят дома, и закусочными с «экономичным рисом», где можно в любое время дня наложить себе щедрую тарелку вкусной еды, а также любимыми блюдами из семейной кухни, Мэнди Инь представляет коллекцию из более чем 80 рецептов на каждый день, которые готовятся быстро и легко.

Simply Malaysian — это сборник классических и современных блюд, которые можно приготовить очень быстро из минимального количества ингредиентов. Будь то курица с рисом в одной кастрюле, баклажаны самбал, говядина с черным перцем или острые креветки в томатном соусе, эти оригинальные рецепты подойдут для любого вечера недели.