Зерно, зелень, боб: одна простая формула, бесчисленное множество блюд без мяса [кулинарная книга на растительной основе] на русском
#20782
![Зерно, зелень, боб: одна простая формула, бесчисленное множество блюд без мяса [кулинарная книга на растительной основе]](https://m.media-amazon.com/images/I/91BkK9AGCQL._SY385_.jpg)
A Grain, a Green, a Bean: One Simple Formula, Countless Meatless Meals [A Plant-Based Cookbook] (B0D9J9F7JS)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Gena Hamshaw | #80: Быстрое и простое приготовление пищи
В этом сборнике из более чем 80 восхитительных рецептов на растительной основе диетолог, блогер и автор книги «Веганская неделя» исследует одну простую формулу планирования питания: злаки, зелень и бобовые.
«Забавная формула Джены, доступная благодаря ее ярким рецептам, подойдет всем, кто хочет потреблять меньше продуктов животного происхождения (как я) и при этом не чувствовать себя ненасыщенным (тоже как я)», — Эмма Лаперрук, заместитель директора по кулинарии в Bon Appétit и Epicurious.
Эта простая триада продуктов открывает безграничные возможности. Джена Хэмшоу расширяет эту питательную и экономичную триаду, предлагая блюда, включающие не только темную листовую зелень, цельнозерновые продукты и бобовые, но и макароны, хлеб, цуккини, эдамаме и тофу. Она предлагает подход к здоровому веганскому питанию, который удобен и адаптируется к любому образу жизни.
Учитывая напряженный график, книга «Зерно, зелень, фасоль» предлагает способы и рецепты, позволяющие сэкономить время, включая блюда, приготовленные на противне, и блюда в одной кастрюле. Оживите свои запасы бобовых и круп с помощью таких рецептов, как:
• Салаты и блюда в мисках: запеченная пита, хрустящий нут и шпинат с цветной капустой в карри и кускусом из свеклы, тофу с сыром и кресс-салатом.
• Фасоль с зеленью на хлебе: красная фасоль и капуста кале на несладких вафлях и фасоль с зеленью в французском луковом бульоне с чесночными тостами
• Блюда, приготовленные на плите: тушеные в красной вьетнамской колбасе грибы и французская чечевица с фарро и пастой гочуджан с зеленым луком, капустой кале и эдамаме.
• От духовки до стола: рулетики из шпината для лазаньи , соевые завитушки со специями для шаурмы и фрике, приготовленные на противне.
• Основные ингредиенты: сметана с кешью и тофу с яйцом
• Сладости: Замороженный фруктовый крамбл и оливковый пирог
Эти рецепты станут источником вдохновения, когда вы десять раз перерыли все свои кухонные шкафы в поисках идей для ужина и все еще не знаете, что приготовить. Книга «Злаки, зелень, бобы» быстро поможет вам создать множество прекрасно сбалансированных блюд из злаков, супов, салатов, тостов и многого другого — с обещанием безграничных возможностей, которые будут вдохновлять вас и поддерживать ваш интерес.
«Забавная формула Джены, доступная благодаря ее ярким рецептам, подойдет всем, кто хочет потреблять меньше продуктов животного происхождения (как я) и при этом не чувствовать себя ненасыщенным (тоже как я)», — Эмма Лаперрук, заместитель директора по кулинарии в Bon Appétit и Epicurious.
Эта простая триада продуктов открывает безграничные возможности. Джена Хэмшоу расширяет эту питательную и экономичную триаду, предлагая блюда, включающие не только темную листовую зелень, цельнозерновые продукты и бобовые, но и макароны, хлеб, цуккини, эдамаме и тофу. Она предлагает подход к здоровому веганскому питанию, который удобен и адаптируется к любому образу жизни.
Учитывая напряженный график, книга «Зерно, зелень, фасоль» предлагает способы и рецепты, позволяющие сэкономить время, включая блюда, приготовленные на противне, и блюда в одной кастрюле. Оживите свои запасы бобовых и круп с помощью таких рецептов, как:
• Салаты и блюда в мисках: запеченная пита, хрустящий нут и шпинат с цветной капустой в карри и кускусом из свеклы, тофу с сыром и кресс-салатом.
• Фасоль с зеленью на хлебе: красная фасоль и капуста кале на несладких вафлях и фасоль с зеленью в французском луковом бульоне с чесночными тостами
• Блюда, приготовленные на плите: тушеные в красной вьетнамской колбасе грибы и французская чечевица с фарро и пастой гочуджан с зеленым луком, капустой кале и эдамаме.
• От духовки до стола: рулетики из шпината для лазаньи , соевые завитушки со специями для шаурмы и фрике, приготовленные на противне.
• Основные ингредиенты: сметана с кешью и тофу с яйцом
• Сладости: Замороженный фруктовый крамбл и оливковый пирог
Эти рецепты станут источником вдохновения, когда вы десять раз перерыли все свои кухонные шкафы в поисках идей для ужина и все еще не знаете, что приготовить. Книга «Злаки, зелень, бобы» быстро поможет вам создать множество прекрасно сбалансированных блюд из злаков, супов, салатов, тостов и многого другого — с обещанием безграничных возможностей, которые будут вдохновлять вас и поддерживать ваш интерес.