30-минутный Маугли: быстрая и простая индийская кухня из домашней кухни Маугли на русском
#1164606
30 Minute Mowgli: Fast Easy Indian from the Mowgli Home Kitchen (B08Z3LR4LX)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Nisha Katona | #221: Индийская кухня
ИНДИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ ЛЕГКО: Приготовьте ароматные, насыщенные специями и свежие блюда в индийском стиле, которые превратят ваш дом в уютное заведение за 30 минут или меньше!
Телеведущая, шеф-повар, ресторатор и автор книги "Уличная еда Маугли" покажет вам, как быстро, легко и вкусно готовить индийские блюда прямо у себя дома.
Вот какие блюда готовит Ниша Катона дома: смелые и восхитительные рецепты в стиле Маугли, которые можно подать на стол за 30 минут или меньше. Как и в ее ресторанах «Маугли», акцент делается на блюдах с насыщенным вкусом, но при этом легких, полезных и приготовленных из доступных ингредиентов — часто просто используя то, что уже есть у вас в шкафу или холодильнике.
Для максимального удобства главы сгруппированы по темам: птица, мясо, рыба, овощи, десерты и «Мама, отвернись!» (для любимых блюд из пасты Ниши). Побалуйте свои вкусовые рецепторы:
• Быстрый и острый тандури
• Индейка с йогуртом и кинзой
• Стейки из баранины в виде пряников
• Сэндвичи с фаршем
• Бенгальское рыбное карри
• Индийские сэндвичи с рыбными палочками
• Карри на задней стенке холодильника
• Миллиондолларовый зеленый Даль
Все рецепты представляют собой блюда на любой вкус — от лёгких обедов до сытных ужинов; всё, что вам нужно сделать, это подать к ним один из простых гарниров, предложенных во введении, — например, рис, лапшу, картофель или чапати. Это та еда, которую хотят реальные люди: вкусные и питательные блюда, которые можно приготовить без лишних хлопот.
Телеведущая, шеф-повар, ресторатор и автор книги "Уличная еда Маугли" покажет вам, как быстро, легко и вкусно готовить индийские блюда прямо у себя дома.
Вот какие блюда готовит Ниша Катона дома: смелые и восхитительные рецепты в стиле Маугли, которые можно подать на стол за 30 минут или меньше. Как и в ее ресторанах «Маугли», акцент делается на блюдах с насыщенным вкусом, но при этом легких, полезных и приготовленных из доступных ингредиентов — часто просто используя то, что уже есть у вас в шкафу или холодильнике.
Для максимального удобства главы сгруппированы по темам: птица, мясо, рыба, овощи, десерты и «Мама, отвернись!» (для любимых блюд из пасты Ниши). Побалуйте свои вкусовые рецепторы:
• Быстрый и острый тандури
• Индейка с йогуртом и кинзой
• Стейки из баранины в виде пряников
• Сэндвичи с фаршем
• Бенгальское рыбное карри
• Индийские сэндвичи с рыбными палочками
• Карри на задней стенке холодильника
• Миллиондолларовый зеленый Даль
Все рецепты представляют собой блюда на любой вкус — от лёгких обедов до сытных ужинов; всё, что вам нужно сделать, это подать к ним один из простых гарниров, предложенных во введении, — например, рис, лапшу, картофель или чапати. Это та еда, которую хотят реальные люди: вкусные и питательные блюда, которые можно приготовить без лишних хлопот.