Рабочая лошадка: мои возвышенные и абсурдные годы в ресторанной жизни Нью-Йорка на русском
#824476
Workhorse: My Sublime and Absurd Years in New York City's Restaurant Scene (B08Y8LGTZY)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Kim Reed | #209: Юмор о знаменитостях и популярной культуре (электронные книги)
Острый, как бритва, взгляд на почти два десятилетия работы одной женщины в ресторанном бизнесе Нью-Йорка, включая ее сотрудничество с Джо Бастианичем, и на то, что происходит, когда работа поглощает всю жизнь.
Днём Ким Рид работала социальным работником, помогая пожилым людям, прикованным к постели, в Бруклин-Хайтс. Ночью она мчалась в Манхэттен, чтобы работать хостессой в ресторане Babbo, где даже Папа Римский с трудом смог бы забронировать столик, а знаменитости первой величины, как и все остальные, протискивались через переполненный вход. Несмотря на свои пятнадцатичасовые рабочие дни, Ким погрязла в долгах за обучение в аспирантуре. Её навыки — решение проблем, кризисное вмешательство, общение с непредсказуемыми людьми и случайными ситуациями — сделали её идеальной помощницей для вспыльчивого Джо Бастианича, любителя вечеринок и предпринимателя, постоянно думающего: «Что дальше?», занимающегося едой и вином. Он прославился в Италии как телезвезда, в то время как Ким планировала вечеринки, отвечала на звонки и вела переговоры, постоянно используя два телефона.
Изысканная еда, лето в Милане и афера с бронированием столиков, оплачиваемая дизайнерскими сумками и шампанским, были забавны лишь постольку, поскольку заполняли пустоту, оставшуюся после постоянной готовности к работе и напряженному ритму жизни. Годы пролетели в мгновение ока, и однажды Ким подняла глаза и поняла, что все, чего она хотела помимо работы — друзья, отношения, семья, выходные без двадцати зловещих писем, падающих в ее почтовый ящик, — оказалось недостижимым. «Рабочая лошадка» — это глубокое погружение в процесс взросления в хаосе нью-йоркской гастрономической лихорадки и очень понятный взгляд на то, что происходит, когда работа поглощает вашу личность, и когда скандал переворачивает ваше представление о том, где вы работаете и чем занимаетесь. Проведя годы, делая невозможное возможным для кого-то другого, Ким поняла, что должна сделать то же самое для себя.
Днём Ким Рид работала социальным работником, помогая пожилым людям, прикованным к постели, в Бруклин-Хайтс. Ночью она мчалась в Манхэттен, чтобы работать хостессой в ресторане Babbo, где даже Папа Римский с трудом смог бы забронировать столик, а знаменитости первой величины, как и все остальные, протискивались через переполненный вход. Несмотря на свои пятнадцатичасовые рабочие дни, Ким погрязла в долгах за обучение в аспирантуре. Её навыки — решение проблем, кризисное вмешательство, общение с непредсказуемыми людьми и случайными ситуациями — сделали её идеальной помощницей для вспыльчивого Джо Бастианича, любителя вечеринок и предпринимателя, постоянно думающего: «Что дальше?», занимающегося едой и вином. Он прославился в Италии как телезвезда, в то время как Ким планировала вечеринки, отвечала на звонки и вела переговоры, постоянно используя два телефона.
Изысканная еда, лето в Милане и афера с бронированием столиков, оплачиваемая дизайнерскими сумками и шампанским, были забавны лишь постольку, поскольку заполняли пустоту, оставшуюся после постоянной готовности к работе и напряженному ритму жизни. Годы пролетели в мгновение ока, и однажды Ким подняла глаза и поняла, что все, чего она хотела помимо работы — друзья, отношения, семья, выходные без двадцати зловещих писем, падающих в ее почтовый ящик, — оказалось недостижимым. «Рабочая лошадка» — это глубокое погружение в процесс взросления в хаосе нью-йоркской гастрономической лихорадки и очень понятный взгляд на то, что происходит, когда работа поглощает вашу личность, и когда скандал переворачивает ваше представление о том, где вы работаете и чем занимаетесь. Проведя годы, делая невозможное возможным для кого-то другого, Ким поняла, что должна сделать то же самое для себя.