Кухонная магия: раскрывая секреты повседневных ингредиентов на русском

Превратите приготовление пищи в волшебный акт исцеления, воплощения желаний и созидания.

«Замечательное сочетание практических знаний и магических приемов, которое приглашает вас с осознанностью и целеустремленностью войти на свою кухню. Иногда деревянная ложка может быть столь же могущественной, как волшебная палочка». — Дебора Блейк, автор книги « Повседневное колдовство ».

В этом практическом руководстве, содержащем множество рецептов, соответствий и техник, вы поднимете свой подход к приготовлению пищи на новый уровень. Лорел Вудворд раскрывает магию повседневных вещей, показывая, как каждое действие может превратиться в ритуал созидания. Книга, структурированная по видам продуктов, расскажет о волшебных тонкостях:

• Пшеница и мука • Бобовые и чечевица • Орехи и семена • Масла и уксусы • Сладости • Специи и травы • Овощи • Фрукты • Молочные продукты и яйца • Напитки • Безглютеновые блюда

В книге «Кухонная магия» также представлены рецепты для разных сезонов и праздников, смеси масел и специй, а также оригинальные способы превратить продукты из вашей кладовой в магические инструменты. От домашнего хумуса до травяных чаев и многого другого, эта книга питает вашу практику и показывает вам щедрую магию прямо у вас на кухне.

«Лорел углубилась в тонкое очарование тех вещей, с которыми мы все сталкиваемся ежедневно, — пищи, которую мы едим, — и заставила нас воспринимать еду не просто как энергию, а как путь». — Клифф Серунтин, пермакультурист, шаман и автор книг « Путь дикого леса» и «Времена года священной земли».