Нет рецепта? Не проблема!: как приготовить вкусные блюда без рецепта на русском
#168696
No Recipe? No Problem!: How to Pull Together Tasty Meals without a Recipe (B08GFHKS1F)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Phyllis Good | #14: Запеканки
Готовьте что угодно без рецепта — просто позвольте ингредиентам вести вас! Автор Филлис Гуд, известная по книге «Fix-It and Forget-It» , и её друзья, любящие готовить, готовы вам помочь. «Нет рецепта? Нет проблем!» предлагает советы, хитрости и вдохновение для импровизации на кухне. Каждая глава содержит практические советы по кулинарии и приготовлению пищи, от обзора необходимых инструментов и продуктов, которые следует всегда иметь под рукой, до того, как сочетать вкусы и находить хорошие заменители ингредиентов, будь то курица на противне, овощи, паста, зерновые салаты или пицца на ужин. Таблицы для импровизации помогут создать готовое блюдо из того, что есть под рукой; шпаргалки по приготовлению пищи содержат рекомендации по приготовлению мяса, овощей и круп с указанием правильного времени и температуры приготовления; а истории из кулинарного круга Гуд делятся личным опытом и техниками успешной импровизации для получения восхитительных результатов, например, как сочетать вкусы, которые хорошо работают вместе, или как использовать кислоту, чтобы подчеркнуть сладость незрелых фруктов. Эта книга, словно вы находитесь на кухне с доверенным другом или членом семьи, который дружелюбно и ободряюще делится ценной информацией, вдохновит читателей собрать ингредиенты, придумать блюдо, добавить немного фантазии и воплотить в жизнь что-то вкусное.
Данная публикация соответствует требованиям доступности формата EPUB на уровне AA согласно стандартам WCAG 2.0.
Данная публикация соответствует требованиям доступности формата EPUB на уровне AA согласно стандартам WCAG 2.0.