Готовь, ешь, повторяй: ингредиенты, рецепты и истории на русском
#34458
Cook, Eat, Repeat: Ingredients, Recipes, and Stories (B08DNV3D11)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Nigella Lawson | #66: Английская, шотландская и валлийская кухня
Автор кулинарных книг, ставших бестселлерами по версии The New York Times , «демонстрирует свое мастерство не только в кулинарии, но и в написании эссе» в этих рецептах и размышлениях ( Booklist ).
«Еда для меня — это постоянное удовольствие: мне нравится с аппетитом думать о ней, глубоко размышлять о ней, учиться на ней; она дарит комфорт, вдохновение, смысл и красоту… «Готовь, ешь, повторяй» — это не просто мантра, это история моей жизни». —Найджела Лоусон
Будь то вопрос «что такое рецепт?» или провозглашение смерти «тайному удовольствию», Нигелла в своей книге « Готовь, ешь, повторяй » делится мудростью о еде и жизни , а также предлагает более 100 новых рецептов на все времена года.
Читатели найдут здесь множество ярких вкусов: от дипа из жареного лука и баклажанов до курицы в чесночном сливочном соусе; от говяжьих щек с портвейном и каштанами до имбирно-свекольного йогуртового соуса. Сладкоежки будут в восторге от десертов, среди которых трайфл с ревенем и заварным кремом; шоколадно-арахисовый торт; и вишнево-миндальный крамбл.
Наряду с этими блюдами, Найджела раскрывает ритмы и ритуалы своей кухни через рецепты, в которых максимально используются ее любимые ингредиенты, вдохновляя на семейные ужины, веганские застолья и ужины в одиночестве, а также предлагая новые идеи для приготовления еды во время праздников.