Пирожные для перекуса: простые угощения на любой случай: книга по выпечке на русском
#7082
Snacking Cakes: Simple Treats for Anytime Cravings: A Baking Book (B084FLXT18)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Yossy Arefi | #53: Выпечка тортов
Откройте для себя сладкое удовольствие с 50 простыми рецептами тортов на каждый день, приготовленных из простых ингредиентов, в одной миске и без лишних хлопот.
Лауреат премии IACP • Признана одной из лучших кулинарных книг года по версии Bon Appétit • The New York Times Book Review • Epicurious • Town & Country
«[ Книга «Пирожные для перекуса »] попадает в самую точку… Пирожное на завтрак? Да, пожалуйста!» — Martha Stewart Living
В книге «Пирожные для перекуса» концепция изысканного, полезного лакомства превращается в простой в приготовлении десерт, который можно приготовить в любое время. Коллекция простых рецептов от опытного кондитера Йосси Арефи идеально подходит для всех, кто хочет получить удовольствие от пирожных практически мгновенно.
Эти однослойные торты готовятся быстро и без особых усилий, используя всего одну миску (электрические миксеры не нужны) и ингредиенты, которые, скорее всего, найдутся у вас на кухне. Они выпекаются в простых формах, которые у вас уже есть, и украшаются лишь самыми скромными элементами: щепоткой сахарной пудры, глазурью и ложкой взбитых сливок. От перевернутого торта с нектаринами и кукурузной мукой и имбирного торта из сладкого картофеля до торта с соленой карамелью и арахисовым маслом и торта с молочным шоколадом и фундуком – эти простые, но очень вкусные лакомства невероятно легко приготовить. Деревенский, но элегантный стиль Йосси сочетает доступные и разнообразные вкусы интересным образом, благодаря чему дети с удовольствием принимают участие в выпечке, но торты достаточно изысканны, чтобы подать их гостям или принести на вечеринку.
Эти неизменно приятные и неприхотливые пирожные станут частью вашего ежедневного ритуала, будь то наслаждение ими в тишине наедине с чашечкой утреннего кофе или в компании друзей, собравшихся вокруг противня.
Лауреат премии IACP • Признана одной из лучших кулинарных книг года по версии Bon Appétit • The New York Times Book Review • Epicurious • Town & Country
«[ Книга «Пирожные для перекуса »] попадает в самую точку… Пирожное на завтрак? Да, пожалуйста!» — Martha Stewart Living
В книге «Пирожные для перекуса» концепция изысканного, полезного лакомства превращается в простой в приготовлении десерт, который можно приготовить в любое время. Коллекция простых рецептов от опытного кондитера Йосси Арефи идеально подходит для всех, кто хочет получить удовольствие от пирожных практически мгновенно.
Эти однослойные торты готовятся быстро и без особых усилий, используя всего одну миску (электрические миксеры не нужны) и ингредиенты, которые, скорее всего, найдутся у вас на кухне. Они выпекаются в простых формах, которые у вас уже есть, и украшаются лишь самыми скромными элементами: щепоткой сахарной пудры, глазурью и ложкой взбитых сливок. От перевернутого торта с нектаринами и кукурузной мукой и имбирного торта из сладкого картофеля до торта с соленой карамелью и арахисовым маслом и торта с молочным шоколадом и фундуком – эти простые, но очень вкусные лакомства невероятно легко приготовить. Деревенский, но элегантный стиль Йосси сочетает доступные и разнообразные вкусы интересным образом, благодаря чему дети с удовольствием принимают участие в выпечке, но торты достаточно изысканны, чтобы подать их гостям или принести на вечеринку.
Эти неизменно приятные и неприхотливые пирожные станут частью вашего ежедневного ритуала, будь то наслаждение ими в тишине наедине с чашечкой утреннего кофе или в компании друзей, собравшихся вокруг противня.