Веганская еда от Рэйчел Ама: вкусные рецепты на растительной основе на каждый день на русском

«Эта книга полна рецептов, которые выглядят невероятно аппетитно». — Нигелла Лоусон
« Приятно осознавать, что Рэйчел Ама во многом остается самой собой», — Руби Тандо.

«Восходящая звезда кулинарии» по версии журнала Observer , 2019 год.

В книге Рэйчел Ама «Веганская еда» вы найдете великолепные блюда на растительной основе, которые сделают приготовление и наслаждение вкусной веганской едой каждый день по-настоящему легким и увлекательным .

Никаких пресных или скучных блюд, и забудьте о готовке на весь день. Рейчел черпает вдохновение из натуральных веганских блюд и кухонь, а также из своих карибских и западноафриканских корней, чтобы создавать великолепные , насыщенные вкусом рецепты , которые легко приготовить и которые вдохновят вас сделать веганскую еду частью вашей повседневной жизни.

Рецепты Рейчел быстрые и часто готовятся в одной кастрюле ; списки ингредиентов короткие и доступны из супермаркета ; блюда можно приготовить заранее, и, что самое важное, к каждому рецепту она добавила песню, так что у вас будет отличный плейлист , который будет сопровождать каждую тарелку вкусной еды.

Французские тосты с корицей и клубникой
Фалафель из нута и сладкого картофеля
Жареные овощи с арахисом и рисом
Карибские оладьи
Бургер из бананов
салат табуле
Вафли из морковного пирога с глазурью из кешью

Так что, если вы разделяете точку зрения Рейчел о том, что веганская еда должна легко и с удовольствием вписываться в вашу жизнь – будь вы убежденный веган, ищущий новые идеи, желающий сократить потребление мяса, сделать более экологичный выбор продуктов питания или просто стремящийся есть больше овощей – гениальная кулинарная книга Рейчел именно для вас .