Чаши Будды: 100 питательных блюд в одной тарелке на русском
#674514
Buddha Bowls: 100 Nourishing One-Bowl Meals (B07DP7D775)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Kelli Foster | #179: Приготовление супов и рагу
Откройте для себя простую, но универсальную формулу приготовления вкусных, свежих и полезных блюд с помощью этой кулинарной книги, содержащей сто рецептов!
«Будда-боул» — это идеальное блюдо, которое можно приготовить в одной посуде. В качестве основы используются цельнозерновые крупы, рис, лапша или бобовые, затем добавляется щедрый набор вареных или сырых овощей. После этого овощи посыпаются белком и заправкой или соусом. В результате получается красиво оформленное, богатое питательными веществами блюдо, наполненное вкусом, и готовое за считанные минуты.
Кулинарный обозреватель Келли Фостер предлагает удивительное разнообразие идей для «будда-боулов», каждый из которых полон ярких красок, насыщен вкусом и невероятно приятен на вкус. Начните день с завтрака из киноа с кокосом или каши из цельнозерновых злаков со специями чай. Для уютных обедов в кругу близких подойдут теплые осенние боулы с курицей и диким рисом, боулы с тунцом в кунжуте или боулы с кебабом из баранины. А если вы устраиваете званый ужин, то боулы «Нисуаз» с чечевицей и копченым лососем или боулы с мисо-лапшой и жареной говядиной порадуют ваших гостей.
В книгу Buddha Bowls также включены веганские рецепты и специальная глава о фруктовых салатах, идеально подходящих для перекусов.
«Будда-боул» — это идеальное блюдо, которое можно приготовить в одной посуде. В качестве основы используются цельнозерновые крупы, рис, лапша или бобовые, затем добавляется щедрый набор вареных или сырых овощей. После этого овощи посыпаются белком и заправкой или соусом. В результате получается красиво оформленное, богатое питательными веществами блюдо, наполненное вкусом, и готовое за считанные минуты.
Кулинарный обозреватель Келли Фостер предлагает удивительное разнообразие идей для «будда-боулов», каждый из которых полон ярких красок, насыщен вкусом и невероятно приятен на вкус. Начните день с завтрака из киноа с кокосом или каши из цельнозерновых злаков со специями чай. Для уютных обедов в кругу близких подойдут теплые осенние боулы с курицей и диким рисом, боулы с тунцом в кунжуте или боулы с кебабом из баранины. А если вы устраиваете званый ужин, то боулы «Нисуаз» с чечевицей и копченым лососем или боулы с мисо-лапшой и жареной говядиной порадуют ваших гостей.
В книгу Buddha Bowls также включены веганские рецепты и специальная глава о фруктовых салатах, идеально подходящих для перекусов.