Путь виски: путешествие по японскому виски на русском

Лауреат премии Андре Симона Джона Эвери

«Эта книга невероятна» — Алекс Кратена

Подробное, личное путешествие по японским вискикурням.

Удостоенный наград автор и эксперт по японскому виски Дэйв Брум рассказывает их историю и раскрывает философию, лежащую в основе этой увлекательной культуры виски, а также то, как она связана со многими японскими концепциями.

Дэйв рассматривает историю и продукцию каждой винокурни, анализируя элементы, определяющие характер конкретного виски, и включает дегустационные заметки. Дополняют картину сведения об аспектах японской жизни и культуры, имеющих решающее значение для более широкого понимания, от важности времен года до роли ремесленного мастерства. Вся книга пронизана захватывающим повествованием о путешествии по Японии, которое Дэйв совершил вместе с фотографом Кохэем Таке, что позволяет глубже понять страну, создающую этот замечательный напиток, и делает это издание обязательным для любого любителя виски, ценителя виски, коллекционера виски или японофила.