Saveur: итальянская домашняя еда на русском
#43351
Saveur: Italian Comfort Food (B01LYCK6XQ)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
The Editors of Saveur | #10: Приготовление домашней еды
От помидоров в разгар сезона до пасты и пиццы — рецепты из самого сердца Италии, которые гарантированно порадуют и тело, и душу.
От редакторов любимого американского кулинарного журнала выходит новая культовая итальянская кулинарная книга. Saveur: Italian Comfort Food включает 100 рецептов из архивов журнала и от редакторов. Каждый фантастический рецепт сопровождается великолепными полноцветными фотографиями, врезками и многим другим, чтобы отметить эту любимую кухню. Среди блюд со всей Америки — брускетта с помидорами, оливками и базиликом, моцарелла с жареными листьями лимона, хлебный суп с помидорами, ньокки из полбы с рагу из свинины, лазанья из телятины и шпината, спагетти с острым крабовым соусом, пицца рустика с картофелем и розмарином, классические фрикадельки, поркетта, печенье с кедровыми орешками, панна-котта с бурбоном и многое другое.
В этой кулинарной книге представлены как классические, так и совершенно новые рецепты, а также вкусы, ингредиенты и техники, необходимые для приготовления домашней итальянской кухни. Этот великолепный сборник демонстрирует авторитет, наследие и кулинарное богатство журнала Saveur .
От редакторов любимого американского кулинарного журнала выходит новая культовая итальянская кулинарная книга. Saveur: Italian Comfort Food включает 100 рецептов из архивов журнала и от редакторов. Каждый фантастический рецепт сопровождается великолепными полноцветными фотографиями, врезками и многим другим, чтобы отметить эту любимую кухню. Среди блюд со всей Америки — брускетта с помидорами, оливками и базиликом, моцарелла с жареными листьями лимона, хлебный суп с помидорами, ньокки из полбы с рагу из свинины, лазанья из телятины и шпината, спагетти с острым крабовым соусом, пицца рустика с картофелем и розмарином, классические фрикадельки, поркетта, печенье с кедровыми орешками, панна-котта с бурбоном и многое другое.
В этой кулинарной книге представлены как классические, так и совершенно новые рецепты, а также вкусы, ингредиенты и техники, необходимые для приготовления домашней итальянской кухни. Этот великолепный сборник демонстрирует авторитет, наследие и кулинарное богатство журнала Saveur .