Горячее и сырное на русском

Кулинарная книга, от которой у любителей сыра растает сердце!

На пицце, в запеканке, посыпанный сверху или начиненный, расплавленный сыр превращает обычное блюдо в изысканное лакомство. Это основной ингредиент многих наших любимых блюд, дарящих ощущение комфорта — от тягучих макарон с сыром до острой кесадильи, — но никогда прежде столько горячих и вкусных рецептов с сыром не было собрано в одном месте.

В книге Клиффорда А. Райта « Hot & Cheesy» представлено более 250 рецептов, охватывающих оладьи, выпечку, запеканки, пасту, сэндвичи, пиццу, хлеб и практически все, что можно посыпать сыром или начинить им.

• В книге представлена ​​исчерпывающая коллекция рецептов сытных и вкусных блюд со всего мира.
• Автор Клиффорд А. Райт — удостоенный наград автор таких кулинарных книг, как «Bake Until Bubbly», «The Best Soups in the World» и «A Mediterranean Feast».
• Как и все книги Райта, это издание также содержит исторические и культурные заметки к каждому рецепту.

От импортных сыров ручной работы до гордости штата Висконсин, от гауды до грюйера — в Hot & Cheesy каждый любитель сыра найдет что-нибудь для себя.