«Кухня борьбы с раком, второе издание: питательные, ароматные рецепты для лечения и восстановления после рака» [кулинарная книга] на русском
#339117
![«Кухня борьбы с раком, второе издание: питательные, ароматные рецепты для лечения и восстановления после рака» [кулинарная книга]](https://m.media-amazon.com/images/I/A1FXbXtLUKL._SY385_.jpg)
The Cancer-Fighting Kitchen, Second Edition: Nourishing, Big-Flavor Recipes for Cancer Treatment and Recovery [A Cookbook] (B01FPGY56S)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Rebecca Katz | #5: Приготовление блюд из натуральных продуктов
Это новое, переработанное издание отмеченной наградой IACP кулинарной книги знакомит тех, чьи сердца и тела нуждаются в восстанавливающей силе пищи, с целебной силой вкусных и питательных блюд, предлагая 150 новых и обновленных рецептов.
В книге представлены научно обоснованные, богатые питательными веществами рецепты, которые легко приготовить и которые призваны дать пациентам столь необходимую поддержку, стимулируя аппетит и устраняя побочные эффекты лечения, включая усталость, тошноту, обезвоживание, боль во рту и горле, изменения вкусовых ощущений и потерю веса. Пошаговое руководство помогает пациентам подготовиться к лечению с точки зрения питания на всех этапах, а к каждому рецепту прилагается полный анализ пищевой ценности. Этот замечательный ресурс учит пациентов и лиц, осуществляющих уход, как использовать легкодоступные, мощные ингредиенты для создания кулинарного набора, борющегося с симптомами и раком. Сочетая превосходный вкус и тщательный научный подход, эти рецепты супов, овощных блюд, белковых блюд, а также сладких и соленых закусок богаты питательными веществами, минералами и фитохимическими соединениями, которые помогают пациентам чувствовать себя хорошо во время лечения.
Второе издание также включает в себя дюжину новых рецептов — многие из которых проще и легче, чтобы онкологические больные могли готовить их в трудные дни, — а также список продуктов, борющихся с раком, которые можно включить в повседневную жизнь, не вставая за плиту. Ребекка также переработала текст с учетом самых последних научных исследований и включила раздел о том, как друзья и семья могут создать кулинарную группу поддержки.
В книге представлены научно обоснованные, богатые питательными веществами рецепты, которые легко приготовить и которые призваны дать пациентам столь необходимую поддержку, стимулируя аппетит и устраняя побочные эффекты лечения, включая усталость, тошноту, обезвоживание, боль во рту и горле, изменения вкусовых ощущений и потерю веса. Пошаговое руководство помогает пациентам подготовиться к лечению с точки зрения питания на всех этапах, а к каждому рецепту прилагается полный анализ пищевой ценности. Этот замечательный ресурс учит пациентов и лиц, осуществляющих уход, как использовать легкодоступные, мощные ингредиенты для создания кулинарного набора, борющегося с симптомами и раком. Сочетая превосходный вкус и тщательный научный подход, эти рецепты супов, овощных блюд, белковых блюд, а также сладких и соленых закусок богаты питательными веществами, минералами и фитохимическими соединениями, которые помогают пациентам чувствовать себя хорошо во время лечения.
Второе издание также включает в себя дюжину новых рецептов — многие из которых проще и легче, чтобы онкологические больные могли готовить их в трудные дни, — а также список продуктов, борющихся с раком, которые можно включить в повседневную жизнь, не вставая за плиту. Ребекка также переработала текст с учетом самых последних научных исследований и включила раздел о том, как друзья и семья могут создать кулинарную группу поддержки.