Мадейра: вино Средней Атлантики на русском
#2279216
Madeira: The Mid-Atlantic Wine (B01AIIYN7O)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Alexander Liddell | #474: Домашнее пивоварение, дистилляция и виноделие
Кто не знает фразу «Выпейте мадеры, дорогая»? Мадера — одно из величайших вин мира, с захватывающей историей, которой мало кто может сравниться. Способная к эволюции на протяжении десятилетий и обладающая, казалось бы, бесконечной долговечностью, драгоценные столетние бутылки пользуются спросом у ценителей вина во всем мире, но для обычного любителя вина более коммерческие вина предлагают широкий спектр восхитительных и разнообразных напитков. Когда-то считавшаяся вином для приготовления пищи, требовательные ценители наслаждаются ею как самостоятельной, так и, все чаще, в качестве дополнения к еде. Более миллиона туристов посещают этот небольшой остров каждый год, а расширяющиеся экспортные рынки свидетельствуют о том, что недавнее возрождение интереса к мадере продолжает набирать силу. Эта книга, первоначально опубликованная в 1998 году, вошла в шорт-лист премии Андре Симона и быстро зарекомендовала себя как винная классика. Александр Лидделл, признанный ведущим авторитетом в области мадеры, знает остров и его вино более сорока лет, и это полностью переработанное новое издание обновляет информацию.