Привет, пельмень!: 100 рецептов пельменей, булочек, лапши и других азиатских лакомств на русском
#518232
Hey There, Dumpling!: 100 Recipes for Dumplings, Buns, Noodles, and Other Asian Treats (B013PDP0F8)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Kenny Lao | #374: Азиатская кухня
«Благодаря кулинарной точности, невероятно вкусным и ультрамодным рецептам, [она] объединяет все элементы, которые делают пельмени неотразимыми». — Сара Кейт Гиллингем, лауреат премии Джеймса Берда и главный редактор-основатель издания The Kitchn.
Кенни Лао обожает пельмени. Самые теплые воспоминания о детстве связаны с вечеринками, посвященными пельменям, которые собирали в его доме друзей и родственников. Все собирались на кухне и занимали места в очереди, чтобы готовить пельмени: делали начинку, начиняли и заворачивали их, а затем шли к плите, чтобы обжарить и приготовить на пару.
В книге «Привет, пельмени!» Лао устраивает вечеринку прямо у вас дома, показывая, как легко приготовить вкуснейшие пельмени. Более 100 рецептов – выбор блюд огромен. Лао использует все вкусы в своих восхитительных пельменях: классические пельмени со свининой и пекинской капустой, пельмени с курицей по-сычуаньски, пельмени с жареной свининой и листовой капустой, пельмени с курицей и тайским базиликом, вегетарианские пельмени с эдамаме и многое другое. Книга также полна рецептов лапши, салатов, супов, десертов и напитков – всех необходимых ингредиентов, чтобы дополнить основное блюдо. «Привет, пельмени!» – это незаменимый путеводитель по организации потрясающей вечеринки с ароматными пельменями.
«Кенни Лао — ваш персональный тренер по приготовлению горячих азиатских булочек. Его восхитительные рецепты работают превосходно, а его оптимизм, энтузиазм и поддержка не дадут вам заскучать ни на минуту». — Джени Бриттон Бауэр, владелица кафе-мороженого Jeni's Splendid Ice Creams.
«Кенни, эта книга и рецепты в ней — как пельмень: весёлые, сытные и полные вкуснятины». — Джастин Уорнер, шеф-повар телеканала Food Network.
Кенни Лао обожает пельмени. Самые теплые воспоминания о детстве связаны с вечеринками, посвященными пельменям, которые собирали в его доме друзей и родственников. Все собирались на кухне и занимали места в очереди, чтобы готовить пельмени: делали начинку, начиняли и заворачивали их, а затем шли к плите, чтобы обжарить и приготовить на пару.
В книге «Привет, пельмени!» Лао устраивает вечеринку прямо у вас дома, показывая, как легко приготовить вкуснейшие пельмени. Более 100 рецептов – выбор блюд огромен. Лао использует все вкусы в своих восхитительных пельменях: классические пельмени со свининой и пекинской капустой, пельмени с курицей по-сычуаньски, пельмени с жареной свининой и листовой капустой, пельмени с курицей и тайским базиликом, вегетарианские пельмени с эдамаме и многое другое. Книга также полна рецептов лапши, салатов, супов, десертов и напитков – всех необходимых ингредиентов, чтобы дополнить основное блюдо. «Привет, пельмени!» – это незаменимый путеводитель по организации потрясающей вечеринки с ароматными пельменями.
«Кенни Лао — ваш персональный тренер по приготовлению горячих азиатских булочек. Его восхитительные рецепты работают превосходно, а его оптимизм, энтузиазм и поддержка не дадут вам заскучать ни на минуту». — Джени Бриттон Бауэр, владелица кафе-мороженого Jeni's Splendid Ice Creams.
«Кенни, эта книга и рецепты в ней — как пельмень: весёлые, сытные и полные вкуснятины». — Джастин Уорнер, шеф-повар телеканала Food Network.