Pasta sfoglia на русском
#75832
Pasta Sfoglia (B00BKRON8W)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Ron Suhanosky | #6: Приготовление пасты и лапши
Эта кулинарная книга, удостоенная премии Джеймса Берда, содержит простые, но необычные рецепты пасты из знаменитого итальянского ресторана на Манхэттене.
Столики в ресторане Sfoglia на Манхэттене пользуются огромным спросом у поклонников аутентичной и восхитительной кухни этого заведения. Теперь вам не придется ждать свободного столика в Sfoglia. С Pasta Sfoglia вы сможете приготовить фирменные рецепты прямо у себя на кухне. Впервые шеф-повара и владельцы Рон и Коллин делятся рецептами со своей кухни, позволяя домашним поварам быстро и легко готовить изысканные блюда из пасты. Они нашли идеального партнера в лице автора кулинарных книг Сьюзан Саймон, которая разделяет их страсть ко всему итальянскому.
Прекрасно иллюстрированная цветными фотографиями, книга Pasta Sfoglia позволит вам:
Если вы любите пасту и кухню, основанную на бережных традициях и бескомпромиссном вкусе, то коллекция Pasta Sfoglia идеально подойдет, чтобы вдохновить вас на создание собственных традиций за столом.
Столики в ресторане Sfoglia на Манхэттене пользуются огромным спросом у поклонников аутентичной и восхитительной кухни этого заведения. Теперь вам не придется ждать свободного столика в Sfoglia. С Pasta Sfoglia вы сможете приготовить фирменные рецепты прямо у себя на кухне. Впервые шеф-повара и владельцы Рон и Коллин делятся рецептами со своей кухни, позволяя домашним поварам быстро и легко готовить изысканные блюда из пасты. Они нашли идеального партнера в лице автора кулинарных книг Сьюзан Саймон, которая разделяет их страсть ко всему итальянскому.
Прекрасно иллюстрированная цветными фотографиями, книга Pasta Sfoglia позволит вам:
- Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы приготовить идеальную пасту — по рецепту Сфольи.
- Попробуйте блюда, варьирующиеся от традиционных (воскресное рагу от бабушки) до новых и оригинальных (сыр из козьего молока, шпинат, капеллаччи, золотистый изюм, шафрановое масло).
- Ознакомьтесь со 111 насыщенными и ароматными рецептами блюд из пасты на любой вкус — включая свежую, сухую и фаршированную пасту, клецки и блюда из круп.
- Улучшите свои навыки приготовления блюд, воспользовавшись советами по выбору лучших ингредиентов с акцентом на сезонные продукты, подбору альтернативных ингредиентов и информацией о происхождении каждого блюда.
- Получите еще больше удовольствия от рецептов благодаря занимательным историям авторов о том, как их гастрономический и туристический опыт в Италии, Нантукете и Нью-Йорке вдохновил их на создание этих блюд.
Если вы любите пасту и кухню, основанную на бережных традициях и бескомпромиссном вкусе, то коллекция Pasta Sfoglia идеально подойдет, чтобы вдохновить вас на создание собственных традиций за столом.