1000 безглютеновых рецептов (1000 рецептов, книга 18) на русском

«Энциклопедия безглютеновых рецептов наконец-то вышла! Какой замечательный ассортимент полезных блюд, с которыми справится даже новичок в безглютеновой диете!» — Синтия С. Рудерт, доктор медицинских наук, консультант Фонда по борьбе с целиакией.

В одном исчерпывающем томе вы найдете рецепты, которых хватило бы на 5 кулинарных книг!
172 блюда для завтрака, кексы и хлеб.
75 видов сэндвичей, салатов и супов
106 блюд из макарон, круп, бобовых и овощей
205 основных блюд
377 Печенье, торты, пироги и другие десерты
И многое другое!

Переходите на безглютеновую диету с легкостью! Если вы ищете лучшую универсальную безглютеновую кулинарную книгу, то вам больше ничего не нужно искать. Внутри вы найдете восхитительные безглютеновые версии любимых блюд, включая маффины, хлеб, пиццу, пасту, запеканки, печенье, батончики, торты и пироги. Вы также найдете сотни рецептов любимых американских блюд, ароматных блюд международной кухни и изысканных угощений для особых случаев. Это все, что вам нужно, чтобы готовить вкусные безглютеновые блюда 365 дней в году!

«В этой книге собраны замечательные рецепты со свежим и полезным подходом. Эта кулинарная книга должна быть у каждого. Я знаю, что моя книга изрядно потрепается от частого использования», — Синтия Куппер, диетолог, исполнительный директор Североамериканской группы по непереносимости глютена.

«Кэрол Фенстер объединила простые, натуральные рецепты без глютена с рецептами, специально разработанными для людей с целиакией. Это всеобъемлющее руководство, которое любой повар будет использовать снова и снова», — Андреа Леварио, юрист, исполнительный директор Американского альянса по борьбе с целиакией.