Мы любим мадленки на русском
#20751
We Love Madeleines (B009P5MLH6)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Miss Madeleine | #90: Выпечка тортов
Рецепты, собранные пользователями, воспевают изысканное французское лакомство и доказывают, что классика не обязательно означает традиционность.
Сорок восхитительных рецептов, разработанных любителями мадлен от Италии до Орегона и отобранных самой мисс Мадлен, ломают стереотипы, предлагая неожиданные изыски: от поленты с розмарином и пармезаном до пряной патоки и шоколадно-фундукового варианта, а также безглютеновые и веганские блюда. В книге собраны советы экспертов по выбору ингредиентов, приготовлению и выпечке теста, выбору подходящей формы, а также глава о глазури, соусах и других начинках. Мудрость десятков ценителей собрана в этой восхитительной оде любимым маленьким пирожным в форме ракушки.
Сорок восхитительных рецептов, разработанных любителями мадлен от Италии до Орегона и отобранных самой мисс Мадлен, ломают стереотипы, предлагая неожиданные изыски: от поленты с розмарином и пармезаном до пряной патоки и шоколадно-фундукового варианта, а также безглютеновые и веганские блюда. В книге собраны советы экспертов по выбору ингредиентов, приготовлению и выпечке теста, выбору подходящей формы, а также глава о глазури, соусах и других начинках. Мудрость десятков ценителей собрана в этой восхитительной оде любимым маленьким пирожным в форме ракушки.