Лучшая книга рецептов запеканок всех времен: более 500 рецептов! на русском
#147785
The Best Casserole Cookbook Ever: With More Than 500 Recipes! (B0061MIESG)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Beatrice Ojakangas | #58: Запеканки
От автора, включенного в Зал славы кулинарных книг Джеймса Берда, «более здоровые, восхитительно креативные, простые в приготовлении блюда, которые дарят ощущение комфорта — что может быть лучше?» ( Sacramento Observer )
Один хороший повар однажды сказал, что запеканка — это сочетание вдохновения и того, что есть под рукой. Добавьте к этому щедрую порцию знаний, и вы получите лучшую в мире книгу рецептов запеканок .
Называйте это запеканкой, блюдом, которое подают в закрытой посуде, или просто запеканкой — на этих страницах вы найдете блюда, приготовленные в одной посуде, на любой сезон и случай, составленные с присущим Беатрис Оякангас, члену Зала славы кулинарных книг имени Джеймса Берда, здравым смыслом и необыкновенным кулинарным талантом. На завтрак — запеканки и киши, которые можно приготовить заранее, или блюда на скорую руку, такие как запеченные омлеты и яйца по-флорентийски; на обед и бранч — легкие закуски или полноценные обеды; а на ужин — головокружительное разнообразие блюд, мясных или вегетарианских, приготовленных из свежих ингредиентов или продуктов, которые всегда есть под рукой, — от свиных отбивных с яблочной начинкой до запеченных спагетти, фасоли по-юго-западному или осеннего овощного рагу. Оставьте место для десерта, потому что Оякангас также предлагает сладкие запеканки, такие как мокко-фадж-пудинг и клубнично-ревеневый хрустящий пирог. Здесь вы даже найдете хлеб в виде запеканок: от сладкого коричного хлеба «Bubble Bread» до пикантного кукурузного хлеба «Spoon Bread» и нежного хлеба «Sally Lunn».
В книге Оджакангаса вы найдете советы как для экспертов, так и для новичков по ингредиентам, оборудованию и приготовлению блюд. Добавьте к этому то, что есть у вас в кладовой и холодильнике, и эта кулинарная книга станет идеальным руководством по всему, что может представлять собой запеканка.
«Любой из этих рецептов запеканок отлично подойдет для вечеринок, церковных обедов или общественных застолий… В любое время года запеканки могут быть настоящей домашней едой». — The Blade
«Изобретательный и исчерпывающий». — Star Tribune
Один хороший повар однажды сказал, что запеканка — это сочетание вдохновения и того, что есть под рукой. Добавьте к этому щедрую порцию знаний, и вы получите лучшую в мире книгу рецептов запеканок .
Называйте это запеканкой, блюдом, которое подают в закрытой посуде, или просто запеканкой — на этих страницах вы найдете блюда, приготовленные в одной посуде, на любой сезон и случай, составленные с присущим Беатрис Оякангас, члену Зала славы кулинарных книг имени Джеймса Берда, здравым смыслом и необыкновенным кулинарным талантом. На завтрак — запеканки и киши, которые можно приготовить заранее, или блюда на скорую руку, такие как запеченные омлеты и яйца по-флорентийски; на обед и бранч — легкие закуски или полноценные обеды; а на ужин — головокружительное разнообразие блюд, мясных или вегетарианских, приготовленных из свежих ингредиентов или продуктов, которые всегда есть под рукой, — от свиных отбивных с яблочной начинкой до запеченных спагетти, фасоли по-юго-западному или осеннего овощного рагу. Оставьте место для десерта, потому что Оякангас также предлагает сладкие запеканки, такие как мокко-фадж-пудинг и клубнично-ревеневый хрустящий пирог. Здесь вы даже найдете хлеб в виде запеканок: от сладкого коричного хлеба «Bubble Bread» до пикантного кукурузного хлеба «Spoon Bread» и нежного хлеба «Sally Lunn».
В книге Оджакангаса вы найдете советы как для экспертов, так и для новичков по ингредиентам, оборудованию и приготовлению блюд. Добавьте к этому то, что есть у вас в кладовой и холодильнике, и эта кулинарная книга станет идеальным руководством по всему, что может представлять собой запеканка.
«Любой из этих рецептов запеканок отлично подойдет для вечеринок, церковных обедов или общественных застолий… В любое время года запеканки могут быть настоящей домашней едой». — The Blade
«Изобретательный и исчерпывающий». — Star Tribune