«Кулинария в доме на канале», том 1: лето на русском

Восемьдесят один восхитительный, трижды проверенный рецепт, специально разработанный для лета, собран в ярко иллюстрированной кулинарной книге, которая так же красива, как и функциональна.
«Кулинария в Канал-Хаус, том 1, лето» — это сборник наших любимых летних рецептов, которые мы готовим для себя долгими ленивыми месяцами. Мы — домашние повара, пишущие о домашней кухне для других домашних поваров. Мы готовим сезонные блюда, потому что это логично. В середине лета мы покупаем коробки помидоров, чтобы заправлять их так же просто, как и в жару. А в разгар сезона мы консервируем все, что можем, чтобы сохранить вкус лета. Мы готовим целые банки соуса терияки для курицы. Мы любим готовить большие паэльи на открытом воздухе у костра для компании друзей. Мы без ума от спелых дынь в конце лета. И мы взбиваем целые ведра мороженого для наших семей.
Если вы попробуете несколько наших рецептов, то поймете, кто мы такие, и это отразится на всех страницах. За редким исключением, мы используем ингредиенты, которые легко доступны и продаются в большинстве магазинов большинства городов США. Все рецепты просты в приготовлении (некоторые из них немного сложнее), и все они вполне по силам как новичкам, так и опытным поварам.
Готовьте все лето вместе с Canal House Cooking !