Ремесленная пицца и лепешки за пять минут в день: революция домашнего хлеба продолжается на русском

От авторов бестселлера « Хлеб ручной работы за пять минут», ставшего настоящим прорывом в литературе. В этот день выходит долгожданная кулинарная книга, в которой представлен их революционный подход к дрожжевому тесту и более 100 простых рецептов пиццы и лепешек — идеальный подарок со всеми необходимыми начинками!

Продав почти полмиллиона экземпляров своих книг, Джефф Херцберг и Зои Франсуа доказали, что люди хотят печь хлеб сами — при условии, что это можно делать быстро и легко. Когда поклонники назвали их рецепты пиццы и лепешек самыми быстрыми в их книгах, Джефф и Зои принялись за создание совершенно новых рецептов. Имея в запасе партию теста, хранящегося в холодильнике, и предварительно разогретую духовку или гриль на заднем дворе, вы можете подарить своей семье то, чего они так жаждут…

Домашняя, аппетитная пицца, лепешки и сладкие и соленые пирожные, приготовленные за считанные минуты!

В книге «Ремесленная пицца и лепешки за пять минут в день» Джефф и Зои показывают читателям, как использовать свою гениальную технику для приготовления молниеносных пицц, лепешек, а также сладких и соленых пирогов из замороженного теста, не требующего замешивания. Помимо классического теста для лепешек и пиццы, предлагаются альтернативные варианты с цельнозерновыми, полбяными и безглютеновыми ингредиентами, а авторы включают супы, салаты и намазки, которые превращают лепешки или пиццу в полноценный обед. Всего за пять минут активного приготовления в день вы можете приготовить такие любимые блюда, как классическая «Маргарита», питы, чикагская пицца «Дип Диш», пицца с белыми моллюсками и яблочный пирог «Блаш». «Ремесленная пицца и лепешки за пять минут в день» доказывает, что приготовление пиццы никогда не было таким быстрым и простым. Так что… вперед… и начинайте печь!