Копчёные блюда с Майроном Миксоном: простые рецепты барбекю от самого титулованного мастера барбекю: поваренная книга от самого титулованного мастера барбекю на русском
#922934
Smokin' with Myron Mixon: Backyard 'Cue Made Simple from the Winningest Man in Barbecue: Recipes Made Simple, from the Winningest Man in Barbecue: A Cookbook Winningest Man in Barbecue (B004MME6MK)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Kelly Alexander | #75: Электронные книги по приготовлению барбекю и гриля
Восходящая звезда телешоу BBQ Pitmasters на канале TLC и пятикратный чемпион мира по барбекю выходит из-за своей гриля, чтобы поделиться с вами советами, приемами и секретами, которые сделали его самым успешным человеком в мире барбекю, а также 70 восхитительными рецептами.
«Мастер барбекю Майрон Миксон — американское сокровище, хранитель основ Королевства барбекю. Нет другого человека, который бы выиграл больше чемпионатов, обладал бы большими знаниями и такой страстью к барбекю, как этот джентльмен с юга», — Арт Смит, шеф-повар, удостоенный премии Джеймса Берда.
В мире соревнований по барбекю никто не выиграл больше призовых денег, трофеев и не пользовался таким восхищением, как Майрон Миксон. И это у него от природы: с тех пор, как он научился разжигать коптильню, Миксон учился искусству барбекю у своего отца. Именно сочетание его убийственного чутья и убийственных рецептов привело его к пяти мировым чемпионатам и более чем 180 гранд-чемпионатам, сделав его восходящей звездой BBQ Pitmasters . Теперь, в книге «Копчение с Майроном Миксоном» , он учит вас, как он это делает, делясь отличными советами по основам: от выбора правильной древесины до приобретения лучшей коптильни или гриля; рецепты маринадов, приправ, инъекций и соусов; идеальные способы приготовления свинины, ребрышек, грудинки, рыбы и курицы, включая знаменитую курицу «Кекс» от Миксона .
В книге «Копчение с Майроном Миксоном» собрано 70 отмеченных наградами рецептов, включая свиные отбивные, фаршированные колбасой, куриные грудки, завернутые в бекон и заправленные кока-колой, копченую колбасу «Джек» и удостоенный наград бургер «Уистлер» от Майрона Миксона , а также аппетитные фотографии. Автор раскрывает секреты лучшего барбекю.
«Мастер барбекю Майрон Миксон — американское сокровище, хранитель основ Королевства барбекю. Нет другого человека, который бы выиграл больше чемпионатов, обладал бы большими знаниями и такой страстью к барбекю, как этот джентльмен с юга», — Арт Смит, шеф-повар, удостоенный премии Джеймса Берда.
В мире соревнований по барбекю никто не выиграл больше призовых денег, трофеев и не пользовался таким восхищением, как Майрон Миксон. И это у него от природы: с тех пор, как он научился разжигать коптильню, Миксон учился искусству барбекю у своего отца. Именно сочетание его убийственного чутья и убийственных рецептов привело его к пяти мировым чемпионатам и более чем 180 гранд-чемпионатам, сделав его восходящей звездой BBQ Pitmasters . Теперь, в книге «Копчение с Майроном Миксоном» , он учит вас, как он это делает, делясь отличными советами по основам: от выбора правильной древесины до приобретения лучшей коптильни или гриля; рецепты маринадов, приправ, инъекций и соусов; идеальные способы приготовления свинины, ребрышек, грудинки, рыбы и курицы, включая знаменитую курицу «Кекс» от Миксона .
В книге «Копчение с Майроном Миксоном» собрано 70 отмеченных наградами рецептов, включая свиные отбивные, фаршированные колбасой, куриные грудки, завернутые в бекон и заправленные кока-колой, копченую колбасу «Джек» и удостоенный наград бургер «Уистлер» от Майрона Миксона , а также аппетитные фотографии. Автор раскрывает секреты лучшего барбекю.