Должно быть, это я что-то съел: возвращение человека, который съел всё подряд на русском
#995045
It Must've Been Something I Ate: The Return of the Man Who Ate Everything (B001M5JVRU)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Jeffrey Steingarten | #552: Гастрономические эссе
В этом невероятном и восхитительном новом томе Человек, который съел всё, доказывает, что он готов на всё , чтобы съесть всё. Это включает в себя рыбалку за брюшком голубого тунца; чуть не сожжение своей печи в погоне за идеальной корочкой для пиццы; и четыре дня разделки и начинки трёх разных птиц — друг в друга — для приготовления каджунского блюда под названием «турдакен».
В книге «Должно быть, это я что-то съел» Штейнгартен исследует достоинства шоколада и изысканных солей; развенчивает мифы о непереносимости лактозы и «синдроме китайской еды»; жарит костный мозг для своей собаки и предлагает рецепты всего, от сэндвичей с лобстером до запеканки дофинуа. В результате получилась одна из тех редких книг, которые одновременно вызывают аппетит и уморительно смешат.
В книге «Должно быть, это я что-то съел» Штейнгартен исследует достоинства шоколада и изысканных солей; развенчивает мифы о непереносимости лактозы и «синдроме китайской еды»; жарит костный мозг для своей собаки и предлагает рецепты всего, от сэндвичей с лобстером до запеканки дофинуа. В результате получилась одна из тех редких книг, которые одновременно вызывают аппетит и уморительно смешат.