Путеводитель по чаю от Harney & Sons на русском
#424175
The Harney & Sons Guide to Tea (B001LKLAP2)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Michael Harney | #70: История гастрономии
Читайте посты Майкла Харни в блоге издательства Penguin.
Ведущий знаток чая в стране представляет исчерпывающее руководство по развитию вкусовых предпочтений .
Путеводитель по чаю от Harney & Sons превращает любителей чая в экспертов. Написанный одним из ведущих специалистов по чаю в стране, «Путеводитель по чаю от Harney & Sons» — это полезный ресурс для любителей чая, заинтересованных в развитии и совершенствовании своего вкуса, а также в понимании сложного сельскохозяйственного, исторического и культурного значения чая.
Опираясь на свой уникальный опыт, Майкл Харни мастерски исследует весь спектр чаев, раскрывая, чем отличается каждый сорт, чей вкус формируется благодаря точному сочетанию методов выращивания и производства, а также влиянию географии и истории региона. Эти яркие описания разнообразных сортов чая — от нежного белого чая до выдержанного черного пуэра — включают инструкции по завариванию и подробные описания аромата, вкуса и внешнего вида напитка; все, что нужно, чтобы стать ценителем.
Чай давно популярен в Соединенных Штатах, но лишь недавно американцы стали относиться к этому изысканному напитку с большим любопытством, более утонченным подходом и более широким кругозором. Как сообщает Wall Street Journal , общий объем продаж чая в США почти в четыре раза превышает показатель 1990 года, и эта растущая группа взыскательных потребителей оценит новый словарь, представленный в «Путеводителе по чаю от Harney & Sons» .
Уникальное по своему охвату, откровенности и доступности, «Путеводитель по чаю от Harney & Sons» быстро станет классическим справочником и незаменимым пособием в библиотеке каждого серьезного ценителя чая.
Ведущий знаток чая в стране представляет исчерпывающее руководство по развитию вкусовых предпочтений .
Путеводитель по чаю от Harney & Sons превращает любителей чая в экспертов. Написанный одним из ведущих специалистов по чаю в стране, «Путеводитель по чаю от Harney & Sons» — это полезный ресурс для любителей чая, заинтересованных в развитии и совершенствовании своего вкуса, а также в понимании сложного сельскохозяйственного, исторического и культурного значения чая.
Опираясь на свой уникальный опыт, Майкл Харни мастерски исследует весь спектр чаев, раскрывая, чем отличается каждый сорт, чей вкус формируется благодаря точному сочетанию методов выращивания и производства, а также влиянию географии и истории региона. Эти яркие описания разнообразных сортов чая — от нежного белого чая до выдержанного черного пуэра — включают инструкции по завариванию и подробные описания аромата, вкуса и внешнего вида напитка; все, что нужно, чтобы стать ценителем.
Чай давно популярен в Соединенных Штатах, но лишь недавно американцы стали относиться к этому изысканному напитку с большим любопытством, более утонченным подходом и более широким кругозором. Как сообщает Wall Street Journal , общий объем продаж чая в США почти в четыре раза превышает показатель 1990 года, и эта растущая группа взыскательных потребителей оценит новый словарь, представленный в «Путеводителе по чаю от Harney & Sons» .
Уникальное по своему охвату, откровенности и доступности, «Путеводитель по чаю от Harney & Sons» быстро станет классическим справочником и незаменимым пособием в библиотеке каждого серьезного ценителя чая.