Негрони: любовный роман с классическим коктейлем на русском
The Negroni: A Love Affair with a Classic Cocktail (B08GFSWYL4)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Matt Hranek | #57: История гастрономии
Иллюстрированная история культового коктейля «Негрони», включающая более 20 простых вариаций, от автора книг «Мужчина и его часы» и «Мужчина и его машина».
Сто лет назад этот коктейль достиг совершенства, когда, согласно легенде, граф Камилло Негрони попросил своего бармена во Флоренции сделать американо более крепким, заменив газированную воду джином. С тех пор мир не оглядывался назад.
Благодаря своему невероятно простому соотношению 1:1:1, сбалансированному сочетанию горечи и сладости, приятной остроте и ауре изысканности, коктейль «Негрони» с тех пор очаровывает любителей коктейлей. Возможно, никто не сделал это так, как Мэтт Хранек, который воспевает свою любовь к любимому напитку и предлагает тщательно подобранную коллекцию рецептов, как классических, так и десятков вариаций, отклонений и восхитительных переосмыслений.