история мира, рассказанная через призму соли» произвела фурор в Instagram на русском

**ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ВИРУСНУЮ СЕНСАЦИЮ**

Незаменимая и в то же время познавательная история мира, рассказанная через призму его наиболее распространенного продукта: добываемой, продаваемой и потребляемой соли.

Гомер называл соль божественной субстанцией. Платон описывал её как особенно дорогую богам. Соль формировала цивилизацию с самого начала, и её история — это блестящая, часто удивительная часть истории человечества. Из-за соли велись войны, и, хотя налоги на соль обеспечивали империю по всей Европе и Азии, они также вдохновляли революции — соляной поход Ганди в 1930 году стал ключевым актом в его кампании по свержению британского правления в Индии.

От сельской провинции Сычуань, где производится последний домашний соевый соус, до соляных источников Чешира, снабжавших солью весь мир, Марк Курлански создал калейдоскоп мировой истории, многослойный шедевр, в котором политические, коммерческие, научные, религиозные и кулинарные сведения сливаются в богатую и запоминающуюся историю.

«Освежающе и бодряще, полно увлекательных фактов» — Independent on Sunday

«История, репортажи, путевые заметки, мудрость и рецепты — занимательно и познавательно… Богатство содержания книги Курлански трудно переоценить», — Sunday Times.