Анатомия пищи: любопытные части и элементы нашего съедобного мира на русском

Опытные гурманы наверняка с удовольствием узнают все интересные факты из книги Джулии Ротман « Анатомия еды» , представляющей собой увлекательное путешествие по кухням разных стран мира.

Джулия Ротман начинает с иллюстрированной истории еды и заканчивает кругосветным путешествием по уличной еде. Попутно Ротман предлагает забавный справочник по жарке яиц быстрого приготовления и аппетитное меню того, как люди по всему миру подают жареный картофель — и во что мы его макаем.

Отмеченная наградами журналистка, пишущая о еде, Рэйчел Уортон, делится своим опытом в этом непринужденном исследовании всего, что связано с едой, которое изобилует малоизвестными фактами и восхитительными рисунками.

Также в серии учебников по анатомии Джулии Ротман доступны: «Анатомия природы», «Тетрадь по анатомии природы», «Анатомия океана», «Анатомия фермы» и «Анатомия дикой природы» .