100 лучших сортов хлеба: первый бестселлер на русском

В этой коллекции замечательных рецептов телеведущий Пол Холливуд делится своей любовью к выпечке хлеба.

Он раскрывает все простые приемы, необходимые для приготовления этого основного продукта питания, и показывает, что выпечка хлеба намного проще, чем вы могли себе представить. В книге «100 лучших рецептов хлеба» представлен широкий выбор рецептов: от простого коричневого и белого хлеба до соленых и сладких, средиземноморских, традиционных и старинных сортов.