«Турецкая кухня Озлем: рецепты с моей родины» (турецкие блюда) на русском

Лучшая в мире, премия Gourmand World Cookbook Awards , кулинарное наследие Турции.

Книга удостоена почетной награды в рамках премии Foreword INDIES Book of the Year Awards.

Бестселлер №1 за апрель 2024 года (Kindle, «Овощи и вегетарианская кухня»).

Предисловие от известной писательницы, специализирующейся на кулинарии, Гилли Басан , которая председательствовала на выступлении Озлем на Эдинбургском международном книжном фестивале .

«Добро пожаловать! – Hosgeldiniz». Эта потрясающая кулинарная книга, которая станет незаменимым дополнением к любой кухне, представляет собой страстное гастрономическое путешествие от шеф-повара Озлем Уоррен, раскрывающее богатое кулинарное наследие Турции с помощью увлекательной личной истории, впечатляющих фотографий и аппетитных блюд.

Это не просто кулинарное путешествие с ее полезными и простыми в приготовлении блюдами, это дань уважения Озлем удивительно разнообразной турецкой кухне. Это также праздник ее южно-турецких корней с местными и региональными рецептами из ее родины, Антиохии, Антакии ( недалеко от сирийской границы) . Она надеется, что эти рецепты отправят вас в это путешествие, чтобы вы узнали, попробовали и насладились вкуснейшими турецкими блюдами, и, что самое важное, почувствовали тепло и дух общности турецкой культуры.

Поваренная книга в твердом переплете с великолепными иллюстрациями от профессионального фотографа, специализирующегося на кулинарии, Сиан Ирвин.

------------

турецкие блюда; лучшая турецкая кулинарная книга; турецкая кулинарная книга; лучшие турецкие блюда; лучшие турецкие блюда; турецкие ужины; турецкие рецепты