Кулинарная книга соусов со всего мира: 60 ​​региональных рецептов и 30 идеальных сочетаний на русском

Вкусное кругосветное путешествие — с пикантными соусами!

Поднимите ваше следующее блюдо на совершенно новый уровень. «Кулинарная книга мировых соусов» поможет вам дополнить ваши трапезы 60 восхитительными соусами со всех уголков земного шара, включая сатай, адобо, креольский ремулад и соус «Комбэк», баба гануш и песто делла зиа.

Помимо полезных советов по приготовлению и инструкциям по хранению, каждый рецепт соуса сопровождается описанием вкуса, индексом остроты и основными рекомендациями по подаче. Хотите по-настоящему продемонстрировать вкус этих соусов? В «Кулинарной книге мировых соусов» также представлено более 30 рецептов основных блюд и гарниров, которые идеально к ним подходят.

В сборник «Мировые соусы: Поваренная книга» входят:

• Мир вкусов — от Мексики и Германии до Кении и Индонезии, попробуйте 60 простых в приготовлении соусов, происходящих почти из такого же количества стран.
• Советы по приготовлению соусов — Узнайте, как сделать ваши соусы по-настоящему вкусными, с помощью полезных рекомендаций по вкусу, остроте и лучшим сочетаниям.
• Идеальное сочетание — Подберите идеальное блюдо, которое подчеркнет вкус каждого из ваших соусов, воспользовавшись более чем 30 рецептами вкусных гарниров и основных блюд.

Узнайте, как просто привнести вкусы со всего мира прямо на свой стол с помощью книги «Кулинарная книга мировых соусов» .