Городской фермер: выращивание продуктов питания для получения прибыли на арендованной и заимствованной земле на русском

Стратегии и методы обеспечения средств к существованию за счет интенсивного производства продуктов питания на небольших площадях.

В Северной Америке насчитывается 40 миллионов акров газонов. В своем нынешнем виде эти непродуктивные травяные пространства представляют собой значительные финансовые и экологические издержки. Однако, если взглянуть на них под другим углом, они также могут рассматриваться как огромный источник возможностей. Доступ к земле является серьезным препятствием для многих людей, желающих заняться сельским хозяйством, и городские и пригородные дворы обладают огромным потенциалом для потенциальных фермеров, желающих стать частью этого растущего движения.

«Городской фермер» — это всеобъемлющее, практическое руководство, которое поможет вам освоить методы и бизнес-стратегии, необходимые для того, чтобы хорошо зарабатывать, выращивая высокоурожайные и ценные культуры прямо у себя на заднем дворе (или у кого-то другого). Основные преимущества:

• Низкие капиталовложения и накладные расходы
• Снижение потребности в дорогостоящей инфраструктуре.
• Удобный доступ к рынкам.

Выращивание продуктов питания в городе означает, что свежие продукты могут преодолевать всего несколько кварталов от поля до стола, что делает этот инновационный подход следующим логическим шагом в движении за местное производство продуктов питания. Основанная на масштабируемой, легко воспроизводимой бизнес-модели, книга «Городской фермер» — это ваше полное руководство по минимизации рисков и максимизации прибыли за счет интенсивного производства на небольших арендованных или заимствованных площадях.