Тайная жизнь жира: наука о наименее изученном органе организма и что это значит для вас на русском

Биохимик показывает, как мы наконец-то можем контролировать свой жир — поняв, как он работает.

Жир — это не просто лишний вес, а динамичный, умный и самоподдерживающийся орган , влияющий на всё: от старения и иммунитета до настроения и фертильности. Опираясь на передовые исследования и захватывающие примеры из практики — включая историю девушки, у которой не было жира, и историю молодой женщины, которая не могла перестать есть, — доктор Сильвия Тара раскрывает удивительные научные основы, стоящие за самой непонятой частью нашего тела и её невероятной способностью защищаться. Изучая неожиданные способы влияния вирусов, гормонов, сна и генетики на жир, Тара раскрывает истинный секрет похудения: работа с жиром, а не против него.