Мясной афера: тайный захват американского пищевого бизнеса на русском
#794812
The Meat Racket: The Secret Takeover of America's Food Business (B00DX0F4J6)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Christopher Leonard | #37: Сельскохозяйственная промышленность
Журналист-расследователь знакомит читателя с внутренней жизнью корпоративной мясоперерабатывающей промышленности — шокирующий, подробный репортаж, который должен прочитать каждый американец.
Насколько хорошо вы разбираетесь в мясе на своей тарелке? Журналист Кристофер Леонард более десяти лет освещал деятельность крупнейших мясоперерабатывающих компаний страны, в том числе четыре года работал национальным корреспондентом по агробизнесу в Associated Press. Теперь он представляет первый всесторонний взгляд на систему промышленного производства мяса, раскрывая, как горстка компаний осуществила дерзкий корпоративный захват национального рынка мясной продукции.
В своей откровенной книге Леонард проливает свет на внутреннюю работу компании Tyson Foods, пионера промышленной системы, доминирующей на рынке. Вы узнаете, как пищевая промышленность пришла к нынешнему положению и как такие компании, как Tyson, избежали должного внимания. Вы узнаете, как этим компаниям удается повышать цены на мясо для потребителей, одновременно снижая цены, которые они платят фермерам. И вы даже увидите, как крупный бизнес и политика срывали попытки изменить систему, начиная с многолетней судебной тяжбы в Айове и заканчивая недавней неудачной попыткой администрации Обамы принять реформы.
Важная, актуальная и взрывоопасная книга «Мясной рэкет» — это непредвзятый портрет пищевой промышленности, которая сегодня доминирует в самом сердце Америки.
Насколько хорошо вы разбираетесь в мясе на своей тарелке? Журналист Кристофер Леонард более десяти лет освещал деятельность крупнейших мясоперерабатывающих компаний страны, в том числе четыре года работал национальным корреспондентом по агробизнесу в Associated Press. Теперь он представляет первый всесторонний взгляд на систему промышленного производства мяса, раскрывая, как горстка компаний осуществила дерзкий корпоративный захват национального рынка мясной продукции.
В своей откровенной книге Леонард проливает свет на внутреннюю работу компании Tyson Foods, пионера промышленной системы, доминирующей на рынке. Вы узнаете, как пищевая промышленность пришла к нынешнему положению и как такие компании, как Tyson, избежали должного внимания. Вы узнаете, как этим компаниям удается повышать цены на мясо для потребителей, одновременно снижая цены, которые они платят фермерам. И вы даже увидите, как крупный бизнес и политика срывали попытки изменить систему, начиная с многолетней судебной тяжбы в Айове и заканчивая недавней неудачной попыткой администрации Обамы принять реформы.
Важная, актуальная и взрывоопасная книга «Мясной рэкет» — это непредвзятый портрет пищевой промышленности, которая сегодня доминирует в самом сердце Америки.