Великий британский конкурс выпечки: кулинарная классика на русском

В программе «The Great British Bake Off: Kitchen Classics» представлены 80 восхитительных блюд, вдохновленных самыми популярными темами шоу — Торты, Печенье, Хлеб, Выпечка, Кондитерские изделия, Десерты, Шоколад и Безглютеновые продукты — лучшие классические рецепты переосмыслены для создания самых великолепных, ароматных и изысканных блюд.

На протяжении всей книги Пол, Прю и сами пекари 2023 года показывают, как превратить фирменный десерт в нечто поистине особенное. Среди множества преображений, бисквит «Виктория» превращается в четырехъярусное, пикантное лакомство; бабка в стиле бриоши становится пикантной благодаря песто из капусты кале и красному перцу; а вишневый баквелл переосмысливается как неотразимое лакомство из помадки.

Эта книга, страница за страницей, полна «новых» классических произведений, которые снова и снова будут собирать семью и друзей за вашим кухонным столом.