Библия карри: лучшая индийская кулинарная книга, содержащая 100 классических рецептов на русском

Мгновенный бестселлер Sunday Times

Единственная книга рецептов карри, которая вам когда-либо понадобится.

«Любители карри, объединяйтесь! Ниша Катона здесь, чтобы удовлетворить все ваши желания, связанные с острыми, солеными и сладкими блюдами». я

«Обязательно к прочтению для поклонников индийской кухни». Журнал Good Food .

Теплота, искренность и умение Ниши Катоны создавать восхитительные вкусы всего из нескольких ингредиентов сделали ее одним из самых авторитетных и узнаваемых голосов в индийской кулинарии. В своей новой книге Ниша создала исчерпывающее руководство по приготовлению карри , в котором собраны вкусные рецепты со всей Индии, адаптированные для домашнего приготовления .

В меню представлены блюда от классических индийских блюд до домашнего карри, отличающегося теплотой, уютом и простой, но восхитительной атмосферой домашней кухни.

В рецепты входят:

• Курица в масле
• Луковые бхаджи
• Курица Тикка Масала
• Говядина Мадрас
• Бараньи отбивные тандури
• Рыбное карри по-гоански
• Матар Панир
• Черный Даал
• Морковная халва

В этой книге собрано 100 рецептов , доказывающих, что ужин с карри может состояться в любой день недели, так что это действительно единственная кулинарная книга по приготовлению карри , которая вам когда-либо понадобится .

-----------------------------------------------------------------------------

ХВАЛА БИБЛИИ КАРРИ

«В этой замечательной книге о карри воспеваются все эти блюда, готовые регулярно дарить тепло в домах». Журнал Sainsbury's.

«Благодаря проверенным рецептам, оригинальным приемам придания вкуса и экспертным советам Ниши, книга «Библия карри» позволяет легко приготовить вкусные блюда индийской кухни в любой день недели». — The Happy Foodie

«Эта кулинарная книга обязательна к прочтению для всех поклонников индийской кухни, вы будете обращаться к ней снова и снова». — Журнал Good Food