Дегустация пива, 2-е издание: путеводитель для знатоков по величайшему напитку мира на русском

Это полностью обновленное второе издание бестселлера о пиве содержит самую актуальную информацию о стилях пива, вкусовых профилях, рекомендациях по сенсорной оценке, тенденциях в крафтовом пивоварении, сочетании еды и пива, а также о системах разливного пива.

Вы научитесь определять ароматы, цвета, вкусы, консистенцию и терминологию основных стилей пива, включая эль, лагер, вайсбир и бельгийское пиво, а также разовьете более тонкое понимание ваших любимых сортов пива благодаря подробным разделам о последних достижениях в науке о вкусе. Любители крепких напитков также оценят новый раздел о пивных коктейлях, который дополняет это всеобъемлющее издание.