Tartine на весь день: современные рецепты для домашнего повара [кулинарная книга] на русском

Обширная кулинарная книга, содержащая 200 рецептов, отражающих современные предпочтения людей в еде и выпечке дома, с вариантами без глютена, от лауреата премии Джеймса Берда и автора бестселлеров Элизабет Прюитт, соучредителя известной пекарни Tartine Bakery в Сан-Франциско.

Tartine All Day — это подарок соучредителя Tartine Элизабет Прюитт всем домашним поварам, которые жаждут универсального набора полезных и простых рецептов, подходящих для их завтрака, обеда и ужина. Будучи семейным поваром в своей семье, Прюитт понимает, как сложно сделать ежедневную домашнюю еду здоровой, вкусной и привлекательной для всех, не изнуряя при этом повара. Благодаря лаконичным инструкциям Прюитт передает свой опыт в приготовлении домашней еды, которая легко вносит разнообразие и объединяет всех за столом.

В книге Tartine All Day собрано 200 рецептов на любой вкус: от лучших заправок для салатов до гениальных безглютеновых блинчиков (и еще 45 вариантов без глютена), от лучшего картофельного гратена до беспроигрышных рецептов лосося и жареной курицы, а также восхитительных десертов. Это современная кулинарная книга, которая будет направлять и вдохновлять домашних поваров на новые и долговечные пути.