Тако США: как мексиканская еда завоевала Америку на русском
#320489
Taco USA: How Mexican Food Conquered America (B005O315VG)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Gustavo Arellano | #26: Мексиканская кухня
Известный колумнист и автор бестселлера «Спроси мексиканца!» представляет увлекательное и вкусное путешествие по истории и культуре мексиканской кухни в этой стране, раскрывая интересные истории и рассказывая об огромной популярности этой кухни на севере Мексики.
Известный колумнист и автор бестселлера «Спроси мексиканца!» Густаво Арельяно представляет увлекательное путешествие по истории и культуре мексиканской кухни в этой стране, раскрывая удивительные истории и рассказывая об огромной популярности этой кухни к северу от границы. Захватывающее повествование Арельяно сочетает в себе историю, культурную критику, кулинарные заметки, личные анекдоты и Иисуса на тортилье. Кажется, каждое десятилетие на протяжении более века Америка пробовала новые кулинарные тренды с юга от границы, любила их и требовала чего-то нового. В результате мексиканская еда доминирует на американских вкусовых рецепторах, принося миллиарды долларов продаж в год, от консервированной жареной фасоли до тортильи и начос на стадионах. Это малоизвестная история, которая незаметно проникла в нашу страну и сделала нас лучше благодаря ей.
Известный колумнист и автор бестселлера «Спроси мексиканца!» Густаво Арельяно представляет увлекательное путешествие по истории и культуре мексиканской кухни в этой стране, раскрывая удивительные истории и рассказывая об огромной популярности этой кухни к северу от границы. Захватывающее повествование Арельяно сочетает в себе историю, культурную критику, кулинарные заметки, личные анекдоты и Иисуса на тортилье. Кажется, каждое десятилетие на протяжении более века Америка пробовала новые кулинарные тренды с юга от границы, любила их и требовала чего-то нового. В результате мексиканская еда доминирует на американских вкусовых рецепторах, принося миллиарды долларов продаж в год, от консервированной жареной фасоли до тортильи и начос на стадионах. Это малоизвестная история, которая незаметно проникла в нашу страну и сделала нас лучше благодаря ей.