Достаточно сладко: кулинарная книга десертов на русском
#21647
Sweet Enough: A Dessert Cookbook (B0B8M9HT74)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Alison Roman | #2: Выпечка и кондитерские изделия
БЕСТСЕЛЛЕР NEW YORK TIMES • ФИНАЛИСТ ПРЕМИИ IACP • Простая, стильная кулинарная книга, полная десертов, которые готовятся быстрее, чем вы успеете их съесть — от автора книг Dining In и Nothing Fancy .
«Книга полна простых рецептов, идеально подходящих для быстрой и легкой выпечки… невероятно не требующих усилий». — People
ЛУЧШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ГОДА: San Francisco Chronicle, New York Post, Vice
Непринужденный, легкий, шикарный: такими словами вряд ли можно описать большинство десертов. Но прежде чем Элисон Роман создала настолько совершенные рецепты, что они носят одно название — «Печенье», «Паста», «Лимонный пирог», — она работала кондитером в ресторане и большую часть времени училась готовить сложные блюда. Она изучала вкус, технику и точность, а затем систематизировала свои знания, чтобы создать рецепты десертов, которые кажутся особенными и доступными, впечатляющими и выполнимыми. В книге « Достаточно сладко » Элисон написала книгу для тех, кто считает, что у них нет времени или навыков, чтобы приготовить десерт самостоятельно. Здесь вы сможете приготовить те десерты, которые хотите сделать прямо сейчас.
Элисон покажет вам, как готовить простые, но восхитительные сладости со своей фирменной непринужденностью, например, как запечь варенье в духовке, а затем превратить его в десерт — добавить в мороженое или в тесто для торта, приготовленного в одной миске. (Открыть банку варенья тоже вполне допустимо.) Она с восторгом рассуждает о достоинствах замороженных фруктов и научит вас, как лучше всего устроить свою собственную вечеринку с мороженым. Есть рецепты простых тортов, которые готовятся за считанные минуты. А также новые, мгновенные классические рецепты с фирменным почерком Элисон, такие как лимонный пирог с солью, малина со сметаной, пудинг из поджаренного риса или карамелизированный кленовый тарт. Для приготовления блюд вам понадобятся лишь ваши руки и несколько мисок, поэтому рецепты подойдут тем, у кого нет дорогостоящего оборудования или специальных ингредиентов.
Независимо от того, являетесь ли вы увлеченным кондитером или, что еще лучше, тем, кто не считает себя кондитером, Sweet Enough позволит вам завершить любой ужин, любую вечеринку или любую поездку на машине к званому ужину чем-то чудесным и сладким.
«Книга полна простых рецептов, идеально подходящих для быстрой и легкой выпечки… невероятно не требующих усилий». — People
ЛУЧШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ГОДА: San Francisco Chronicle, New York Post, Vice
Непринужденный, легкий, шикарный: такими словами вряд ли можно описать большинство десертов. Но прежде чем Элисон Роман создала настолько совершенные рецепты, что они носят одно название — «Печенье», «Паста», «Лимонный пирог», — она работала кондитером в ресторане и большую часть времени училась готовить сложные блюда. Она изучала вкус, технику и точность, а затем систематизировала свои знания, чтобы создать рецепты десертов, которые кажутся особенными и доступными, впечатляющими и выполнимыми. В книге « Достаточно сладко » Элисон написала книгу для тех, кто считает, что у них нет времени или навыков, чтобы приготовить десерт самостоятельно. Здесь вы сможете приготовить те десерты, которые хотите сделать прямо сейчас.
Элисон покажет вам, как готовить простые, но восхитительные сладости со своей фирменной непринужденностью, например, как запечь варенье в духовке, а затем превратить его в десерт — добавить в мороженое или в тесто для торта, приготовленного в одной миске. (Открыть банку варенья тоже вполне допустимо.) Она с восторгом рассуждает о достоинствах замороженных фруктов и научит вас, как лучше всего устроить свою собственную вечеринку с мороженым. Есть рецепты простых тортов, которые готовятся за считанные минуты. А также новые, мгновенные классические рецепты с фирменным почерком Элисон, такие как лимонный пирог с солью, малина со сметаной, пудинг из поджаренного риса или карамелизированный кленовый тарт. Для приготовления блюд вам понадобятся лишь ваши руки и несколько мисок, поэтому рецепты подойдут тем, у кого нет дорогостоящего оборудования или специальных ингредиентов.
Независимо от того, являетесь ли вы увлеченным кондитером или, что еще лучше, тем, кто не считает себя кондитером, Sweet Enough позволит вам завершить любой ужин, любую вечеринку или любую поездку на машине к званому ужину чем-то чудесным и сладким.