Яичница-глазунья: более 100 рецептов завтраков и бранчей, от основного ингредиента до идеальной выпечки: кулинарная книга на русском
#595108
Sunny-Side Up: More Than 100 Breakfast & Brunch Recipes from the Essential Egg to the Perfect Pastry: A Cookbook (B07L2GHHLY)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Waylynn Lucas | #32: Сервировка стола, Кулинария
От идеальной яичницы-болтуньи на одного до популярных блюд для бранча по особым случаям — вас ждут более 100 рецептов завтраков и бранчей от судьи шоу «Cake Wars» и известного кондитера.
«Этот рецепт непременно поможет любому повару освоить приготовление невероятно вкусного съедобного яйца», — Майкл Вольтаджио, шеф-повар и ресторатор.
Вы когда-нибудь мечтали насладиться вкусным завтраком или бранчем ресторанного качества дома в кругу близких? Книга «Sunny-Side Up» поможет вам осуществить эту мечту в кратчайшие сроки. Уэйлин Лукас своим теплым и вдохновляющим голосом показывает, как немного изысканности может улучшить ваши блюда и придать вам уверенности на кухне. Ищете ли вы роскошный завтрак на выходные, чтобы произвести впечатление на гостей, или полезный завтрак, который можно приготовить заранее, чтобы начать день правильно, вы найдете именно то, чего вам хочется, в таких главах, как:
• Яичные блюда и другие закуски : от тающей во рту яичницы-болтуньи и чилакилес до сэндвичей с колбасками на завтрак с кленовым сиропом и соусом чипотле.
• Необходимый сироп : для блинчиков на пахте, вафель и сладких и соленых вариантов французских тостов от Уэйлинн.
• Печенье, кексы, хлеб и другая выпечка : печенье с беконом и сыром чеддер, кексы с бананом, мокко и шоколадной крошкой, грейпфрутово-фисташковые кексы и персиково-тимьяновое варенье.
• Изысканная выпечка : бриоши-бенье, булочки с начинкой, яблочно-миндальный пирог с апельсиновой эссенцией.
• Йогурт, батончики, фруктовое мороженое на завтрак, смузи и другие полезные лакомства : домашний йогурт, морковно-кокосовое фруктовое мороженое, смузи «Свекла не убивает мое настроение», сок «Зеленая машина».
• Алкогольные дневные развлечения : коктейль «Арбуз-Халапеньо Смэш», бар «Маргарита», лимонный смузи только для взрослых и мимоза с грейпфрутом и мятой.
Книга Sunny-Side Up , содержащая более 100 фотографий, идеально подходит для домашних кулинаров, которые хотят просыпаться и наслаждаться восхитительными и вдохновляющими блюдами, приготовленными прямо у себя на кухне.
«Этот рецепт непременно поможет любому повару освоить приготовление невероятно вкусного съедобного яйца», — Майкл Вольтаджио, шеф-повар и ресторатор.
Вы когда-нибудь мечтали насладиться вкусным завтраком или бранчем ресторанного качества дома в кругу близких? Книга «Sunny-Side Up» поможет вам осуществить эту мечту в кратчайшие сроки. Уэйлин Лукас своим теплым и вдохновляющим голосом показывает, как немного изысканности может улучшить ваши блюда и придать вам уверенности на кухне. Ищете ли вы роскошный завтрак на выходные, чтобы произвести впечатление на гостей, или полезный завтрак, который можно приготовить заранее, чтобы начать день правильно, вы найдете именно то, чего вам хочется, в таких главах, как:
• Яичные блюда и другие закуски : от тающей во рту яичницы-болтуньи и чилакилес до сэндвичей с колбасками на завтрак с кленовым сиропом и соусом чипотле.
• Необходимый сироп : для блинчиков на пахте, вафель и сладких и соленых вариантов французских тостов от Уэйлинн.
• Печенье, кексы, хлеб и другая выпечка : печенье с беконом и сыром чеддер, кексы с бананом, мокко и шоколадной крошкой, грейпфрутово-фисташковые кексы и персиково-тимьяновое варенье.
• Изысканная выпечка : бриоши-бенье, булочки с начинкой, яблочно-миндальный пирог с апельсиновой эссенцией.
• Йогурт, батончики, фруктовое мороженое на завтрак, смузи и другие полезные лакомства : домашний йогурт, морковно-кокосовое фруктовое мороженое, смузи «Свекла не убивает мое настроение», сок «Зеленая машина».
• Алкогольные дневные развлечения : коктейль «Арбуз-Халапеньо Смэш», бар «Маргарита», лимонный смузи только для взрослых и мимоза с грейпфрутом и мятой.
Книга Sunny-Side Up , содержащая более 100 фотографий, идеально подходит для домашних кулинаров, которые хотят просыпаться и наслаждаться восхитительными и вдохновляющими блюдами, приготовленными прямо у себя на кухне.