Хранение продуктов без холодильника на русском
#2435350
Storing Food Without Refrigeration (B07N8H3RDG)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Carolyn Shearlock | #719: Кемпинг
При небольшом планировании и предусмотрительности холодильник совершенно не нужен. В этой книге автор рассказывает, как хранить продукты и готовить вкусные блюда без использования холодильника. От молока и сыра до яиц и мяса, книга описывает способы, с помощью которых любой яхтсмен, турист или любитель кемпинга может готовить домашнюю еду, не прибегая к искусственному замораживанию или охлаждению продуктов.
Разделенное на удобные категории, это справочное руководство содержит методы правильной мойки, хранения, обработки и приготовления продуктов для достижения максимального вкуса и удобства использования. Написанное опытным моряком, чьи навыки были отточены в многомесячных путешествиях, это руководство может быть полезно любому, кто хочет избежать использования тяжелых и энергоемких холодильников. Книга будет полезна морякам, туристам и любителям пеших походов, а также тем, кто живет в автодомах, имеет ограниченное пространство и пытается жить вдали от цивилизации.