Соусы для спагетти: аутентичные итальянские рецепты от Biba Caggiano на русском
#977132
Spaghetti Sauces: Authentic Italian Recipes from Biba Caggiano (B005HJRRD2)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Biba Caggiano | #144: Соусы и заправки для блюд
Шеф-повар, удостоенная множества наград, и автор книги «Кулинария Северной Италии» делится своими секретами приготовления соуса для спагетти, предлагая 80 аутентичных итальянских рецептов.
Соусы для спагетти от Бибы Каджано непременно покорят сердца всех за столом своим восхитительным вкусом. От традиционных рецептов, переданных ей от матери из Болоньи, до аппетитных блюд из ее отмеченных наградами ресторанов или представленных в ее кулинарном шоу « Итальянская кухня Бибы» , эта прекрасно иллюстрированная книга демонстрирует разнообразие и креативность итальянских соусов для пасты.
Покрутите вилку в тарелке со спагетти, заправленными сыром пекорино романо, черным перцем и хрустящим чесноком; средиземноморским песто с помидорами; креветками с соцветиями брокколи и паприкой; томатным соусом с козьим сыром и базиликом; или жареными овощами с бальзамическим уксусом.
Соусы для спагетти от Бибы Каджано непременно покорят сердца всех за столом своим восхитительным вкусом. От традиционных рецептов, переданных ей от матери из Болоньи, до аппетитных блюд из ее отмеченных наградами ресторанов или представленных в ее кулинарном шоу « Итальянская кухня Бибы» , эта прекрасно иллюстрированная книга демонстрирует разнообразие и креативность итальянских соусов для пасты.
Покрутите вилку в тарелке со спагетти, заправленными сыром пекорино романо, черным перцем и хрустящим чесноком; средиземноморским песто с помидорами; креветками с соцветиями брокколи и паприкой; томатным соусом с козьим сыром и базиликом; или жареными овощами с бальзамическим уксусом.