«Сбор дикорастущих и ароматных съедобных растений Юго-востока: 120 видов от дягиля до диких слив» (серия «Сбор дикорастущих растений в регионах») на русском
#217672
Southeast Foraging: 120 Wild and Flavorful Edibles from Angelica to Wild Plums (Regional Foraging Series) (B00VH3K1HQ)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Chris Bennett | #1: Общие путеводители по южным штатам США
Откройте для себя съедобные ресурсы юго-востока США с помощью этого полезного путеводителя по сбору дикорастущих растений.
Юго-восток США — настоящий кладезь дикорастущих растений, и с Крисом Беннеттом в качестве вашего надежного гида вы научитесь безопасно находить и определять множество вкусных дикорастущих растений. В книге «Сбор дикорастущих растений на юго-востоке» представлены описания следующих растений:
«Это исчерпывающее руководство, а Крис — бесспорный чемпион по сбору дикорастущих продуктов на юге США». — Шон Брок, автор книги «Наследие » и шеф-повар ресторанов McCradys, Minero и Husk.
Юго-восток США — настоящий кладезь дикорастущих растений, и с Крисом Беннеттом в качестве вашего надежного гида вы научитесь безопасно находить и определять множество вкусных дикорастущих растений. В книге «Сбор дикорастущих растений на юго-востоке» представлены описания следующих растений:
- Четкие цветные фотографии
- Советы по идентификации
- Руководство по этичному сбору урожая.
- Рекомендации по употреблению в пищу и консервированию.
«Это исчерпывающее руководство, а Крис — бесспорный чемпион по сбору дикорастущих продуктов на юге США». — Шон Брок, автор книги «Наследие » и шеф-повар ресторанов McCradys, Minero и Husk.