Быстрые рецепты для вегетарианцев: здоровые домашние блюда за 30 минут или меньше (Книга рецептов быстрого приготовления, том 1) (том 1) на русском

Победитель премии PETA в номинации «Лучшая новая кулинарная книга»: «Всем, кто любит питательные и вкусные блюда, приготовленные без лишних хлопот, стоит приобрести книгу Quick-Fix Vegetarian». — VegNews

Американская кардиологическая ассоциация сообщила нам: «Многие исследования показали, что у вегетарианцев, по-видимому, ниже риск ожирения, ишемической болезни сердца (которая приводит к инфаркту), высокого кровяного давления, сахарного диабета и некоторых форм рака». Теперь даже самые занятые кулинары могут извлечь пользу из пользы растительной пищи — с дополнительным бонусом в виде более экологичного и этичного образа жизни!

Робин Робертсон предлагает рецепты, которые готовятся за тридцать минут или меньше, такие как кесадильи со шпинатом и вялеными помидорами, суп из черной фасоли с соусом чипотле, средиземноморский салат с орзо, лазанья «на скорую руку», чили в мультиварке за пять минут и овсяное печенье с миндалем без выпечки, а также показывает, как использовать многие готовые вегетарианские продукты. Она также предлагает варианты рецептов и советы для быстрого и беззаботного приема гостей без ущерба для вкуса, что делает здоровое питание проще, чем когда-либо.