Сыр исключительно на растительной основе: вкусные рецепты веганского сыра из цельных продуктов без масла и добавок на русском

Любите блюда с сыром, но хотите избегать молочных продуктов и переработанных ингредиентов?

В книге «Сыр исключительно на растительной основе» вы узнаете, как приготовить сливочный, пикантный и сытный веганский сыр, используя простые цельнозерновые ингредиенты.

Вместо магазинных продуктов, содержащих масла и добавки, вы научитесь готовить вкусные сыры у себя на кухне — идеально подходящие для намазывания, крошения, плавления и приготовления пищи.

Внутри вы найдете:

• 14 рецептов домашнего веганского сыра
• 18 рецептов с использованием этих сыров в повседневных блюдах
• Полноцветные фотографии к каждому рецепту.
• Простые методы с использованием блендеров и обычных кухонных принадлежностей.
• Пошаговое руководство по основным продуктам питания и работе с агаром.
• Советы по устранению неполадок для достижения идеальных результатов

Производить такие сыры, как:

• Сливочный растительный сливочный сыр
• Пикантные крошки феты
• Нежный сырный соус кесо
• Сыр типа рикотты
• Сыр чеддер, проволоне и копченая гауда для сэндвичей

Затем используйте их в восхитительных блюдах, включая пасту, классические блюда, гарниры, десерты и многое другое.

Независимо от того, являетесь ли вы убежденным сторонником растительной диеты или просто ищете более здоровые альтернативы молочным продуктам, эта кулинарная книга поможет вам вернуть на ваш стол восхитительный сырный вкус.

Начните готовить собственные веганские сыры уже сегодня.