Растительные миски с энергией: 70 сезонных веганских рецептов для повышения энергии и улучшения самочувствия на русском
#1506
Plant Power Bowls: 70 Seasonal Vegan Recipes to Boost Energy and Promote Wellness (B07FS4DT7P)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Sapana Chandra | #1: Приготовление салатов
Зарядите свой организм энергией и питайтесь — по одной тарелке за раз! — с помощью этих 70 простых веганских и растительных рецептов для здорового питания круглый год.
Как сертифицированный тренер по здоровому питанию, Сапана гарантирует, что каждая порция содержит сбалансированное количество полезных жиров, сложных углеводов и белков — и, конечно же, восхитительный вкус! Рецепты в этой книге воплощают в себе здравый смысл Сапаны в вопросах здоровья: ешьте настоящую еду и живите хорошо, и вы будете чувствовать себя бодрыми. Рецепты сгруппированы по сезонам, чтобы вы могли максимально использовать местные продукты и питаться свежими круглый год.
• Весеннее меню: хрустящий картофель с белой фасолью и розмарином в соусе из вяленых томатов, а также запеченная свекла с цитрусовыми и фисташково-цитрусовым соусом.
• Лето: Фалафель с сумахом и соусом из хумуса с жареным красным перцем, а также завтрак из черники, манго и семян чиа.
• Осень: Запеченная цветная капуста с карри и сливочным соусом с куркумой; Гречневая каша с капустой кале и хурмой со сливочным соусом из кешью.
• Зима: Согревающее карри из нута с кокосом и средиземноморская чаша «Будда» со сливочным соусом Каламата.
…Но Сапана хочет, чтобы мы тоже себя побаловали! Она также включила главу о десертах из мороженого в стаканчиках, где вы можете насладиться вкусами ежевики и лаванды, ананаса и черного перца или шоколадно-тахинной помадки.
Эти рецепты подойдут не только веганам, но и всем, кто хочет включить в свой рацион больше блюд растительного происхождения.
Как сертифицированный тренер по здоровому питанию, Сапана гарантирует, что каждая порция содержит сбалансированное количество полезных жиров, сложных углеводов и белков — и, конечно же, восхитительный вкус! Рецепты в этой книге воплощают в себе здравый смысл Сапаны в вопросах здоровья: ешьте настоящую еду и живите хорошо, и вы будете чувствовать себя бодрыми. Рецепты сгруппированы по сезонам, чтобы вы могли максимально использовать местные продукты и питаться свежими круглый год.
• Весеннее меню: хрустящий картофель с белой фасолью и розмарином в соусе из вяленых томатов, а также запеченная свекла с цитрусовыми и фисташково-цитрусовым соусом.
• Лето: Фалафель с сумахом и соусом из хумуса с жареным красным перцем, а также завтрак из черники, манго и семян чиа.
• Осень: Запеченная цветная капуста с карри и сливочным соусом с куркумой; Гречневая каша с капустой кале и хурмой со сливочным соусом из кешью.
• Зима: Согревающее карри из нута с кокосом и средиземноморская чаша «Будда» со сливочным соусом Каламата.
…Но Сапана хочет, чтобы мы тоже себя побаловали! Она также включила главу о десертах из мороженого в стаканчиках, где вы можете насладиться вкусами ежевики и лаванды, ананаса и черного перца или шоколадно-тахинной помадки.
Эти рецепты подойдут не только веганам, но и всем, кто хочет включить в свой рацион больше блюд растительного происхождения.