Креветки с кукурузной кашей от Натали Дюпри на русском

Обладательница премии Джеймса Берда, автор кулинарных книг, обновляет свой классический рецепт домашней кухни, добавляя новые фотографии и рецепты от поваров южных штатов.
Натали Дюпри опередила свое время, выпустив первое издание книги «Креветки с крупой» . Теперь это блюдо южной кухни можно найти не только на юге страны, но и в меню ресторанов по всей территории США. В этом обновленном издании представлены новые рецепты от лучших шеф-поваров и ресторанов юга, включая жареные лепешки из крупы с креветками, луком-пореем и томатным соусом от Дональда Барикмана, а также креветки с крупой, приготовленной по рецепту ресторана Charleston Grill и посыпанной мадерой и пармезаном.