Безалкогольные коктейли на русском
#1035214
Mocktails (B0916CXFHH)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Caroline Hwang | #147: Напитки и вино
Эта визуально привлекательная кулинарная книга содержит великолепные безалкогольные коктейли на любой вкус, случай или сезон. Более 80 напитков основаны на фруктах, травах, специях, сиропах — свежих ингредиентах и ярких вкусах, таких как имбирь, цитрусовые, куркума, ягоды, гибискус, хурма, кокос, мята и матча — и включают в себя освежающие варианты, такие как кулеры, спритцы и соки, а также согревающие пунши, тодди и чаи. Узнайте об основах приготовления идеального напитка, от необходимых инструментов — включая шейкеры и ситечки, которые есть в любом домашнем баре — до уникальных и настраиваемых простых сиропов, шрабов, пюре, сахара и соли, приготовленных с нуля. Визуальное руководство по необходимым ингредиентам для безалкогольных коктейлей выделяет ключевые компоненты, из которых нужно выбрать, чтобы создать превосходный напиток: основа; немного сладости; фрукты и овощи; свежие травы и цветы; кислота; сушеные специи и цветы; чай и кофе; украшения и лед. Прекрасные цветные фотографии демонстрируют ингредиенты и составляющие каждого напитка, а также восхитительный готовый коктейль. Примеры рецептов: Личи-тини, Ананасовый мятный спритц, Тайский дайкири, Лавандовое игристое вино, Вишневый вера, Огуречный физз с бузиной, Черничный кардамоновый смузи, Сумаховый кислый коктейль, Гибискусовый лаймовый смузи, Кокосово-куркумовый омолаживающий коктейль, Кроваво-апельсиновый крем-салат, Чай масала с куркумой, яблоком и имбирем, Хурмовый ликер, Гранатовый яблочно-пряный сидр