Меню, вошедшие в историю: более 2000 лет меню, от древнеегипетской еды для загробной жизни до свадебного завтрака Элвиса Пресли на русском

«Абсолютно захватывающая книга — чтение её делает вас умнее, наполняет блестящими анекдотами и, конечно же, пробуждает аппетит». — Ричард Кёртис

«Эта блестяще задуманная и тщательно исследованная книга — источник настоящего удовольствия». — Доктор Энни Грей, программа «Кухонный шкаф» на BBC Radio 4.

«Превосходно написанная книга, доставляющая истинное удовольствие от чтения, и практически идеальный подарок для любого, кто хоть немного интересуется едой». — Марк Диаконо

«Гастрономическое наслаждение. Вы можете наслаждаться каждым блюдом по отдельности, или же съесть весь банкет за один присест. В любом случае это восхитительно — просто невероятно вкусно!» — Майк Ли

Этот увлекательный сборник меню со всего мира не только развлечет, но и познакомит с новыми кулинарными идеями, порадовав как заядлых гурманов, так и широкого читателя.

Каждое меню дает представление о конкретном историческом моменте — от типичных блюд, предлагаемых в работном доме XIX века, до роскоши грандиозного коронационного ужина Георга IV. Некоторые меню связаны с конкретным и незабываемым событием, например, меню последнего полета «Гинденбурга» или разнообразие блюд, предлагаемых пассажирам первого, второго и третьего классов на борту «Титаника», в то время как другие дают представление о спорте, например, ужин по случаю финала Кубка Англии 1963 года или транспорт и путешествия, включая роскошный обед на борту «Восточного экспресса». Также включены литературные события, такие как ужин Чарльза Диккенса в ресторане «Дельмоникос» в Нью-Йорке в 1868 году, а также совершенно вымышленные и фантастические блюда пикника Крысы в ​​«Ветре в ивах».